每次到鶯歌老街買碗和杯子的時候，走到中段都會順路吃這傳統豆花，純天然手工製作的豆花，帶有獨特的焦香味， 還有那超甜的配料地瓜和脆口的花生！
話說鶯歌老街Sky也來過10幾趟，
雖然吃很多也拍很多，
但還是沒有認真的寫過，
最近因為【古鐘樓公園】剛開放，
應網友要求，開始認真寫鶯歌周邊美食，
像阿婆壽司、全國寢具行的純仙草奶凍、蚵仔麵線、 垃圾麵等等，
Sky有空就來慢慢補^^，
【阿嬤ㄟ(入下)豆花】就位在鶯歌老街上，
只要你來逛就一定會看到它，
很多人會問 (入下) 這字怎麼念，
其實就是台語的ㄟ，（的）的意思，
【阿嬤ㄟ(入下)豆花】有黃豆豆花和少見的黑豆豆花，
另外它的配料都煮得很好吃，
平日來人沒什麼人，
鶯歌老街是幼兒園校外教學的天下，
如果你點冰豆花，店家會問你要不要加冰，
sky覺得這碎冰才是傳統的經典，
讓你吃豆花也有卡滋咖滋的脆感，
【阿嬤ㄟ(入下)豆花】 的花生看起來很軟爛，
但實際上還保有一定的脆度，
還有這綿密又超甜的地瓜，真的超加分的，
當然重點是純手工製作的傳統豆花配上黑糖水，
軟嫩的口感還吃的到黃豆香，最特別的還有一股焦香味，
讓Sky想到【深坑老街】的焦香臭豆腐，
當然這焦香就看個人喜好了！
總結：每次來就會順路來上一碗，吃著豆香回味那老味道，推薦給大家參考！
阿嬤ㄟ(入下)豆花
- 店家地址：新北市鶯歌區尖山埔路115號
- 營業時間：假日：08:00 ~ 19:00 ，平日：10:00 ~ 18:00
- 聯絡電話：02-26705009
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