你知道如何買到最純正的台灣蜂蜜嗎？買蜂蜜應該注意什麼呢？今天不藏私通通告訴你！再告訴你到哪買最實在！
當原物料在漲，市場的蜂蜜價格卻沒有漲太多，
這是為什麼呢？蜜蜂不是在減少嗎？
嘿嘿～今天Sky就來幫大家解密，
幕後花絮搶先看， 記得訂閱喔！
話說蜜蜂的工作範圍3.5公里，
所以每次蜂農都需要到荒郊野外，
找沒有汙染和農藥的場地，
這些隱密的地方，
附近可能有墳墓、毒蛇、虎頭蜂等等，
【萬烽養蜂場】的老闆三不五時就在抓虎頭蜂，
因為虎頭蜂是肉食動物，幾十隻中華大虎頭蜂，
就可以消滅一整群蜜蜂，
所以老闆要幫忙消滅虎頭蜂，
不然又要少一箱了！
傳統的個體蜂農最多飼養到150箱，
可能就累得半死，所以很多都是整個家族一起養，
原本在科技業的工程師老闆返鄉養蜂，
以科學方法解決蜂場的問題，致力於生產超越CNS1305標準，
因此可以在養蜂的數量大幅提升，
並堅持無抗生素及農藥殘留，
讓消費者能安心食用優質蜂蜜，
因此老闆也榮獲全國的百大青農，
同時獲得2018年蜂蜜評鑑頭等獎，
蜂蜜的體積佔三個蜂巢房大，
所以可以估算佔滿一脾的蜜蜂，
數量大概是2000-2600隻，
一箱放滿有八片，爬滿蜂有24000隻蜜蜂，
實際上最多可達60000隻，
蜜蜂依靠採食蜂蜜為生，蜂蜜為蜜蜂的熱量來源，
花粉為蜜蜂的營養來源，當蜂蜜採集滿了，
就會用蜂蠟封起來，
工蜂除了採蜜之外，隨著年紀不同，
需要打掃蜂巢、當警衛和餵食小孩，
白色就是蜂蜜幼蟲，
橘色的則是花粉，
雄蜂是唯一沒有尾刺的蜜蜂，
任務就好吃懶作，當伙食不足時，
就是第一個被趕走，
平時蜂箱也是需要整理的，
看看蜜蜂是否健康，是否有多出一個女王蜂，
如果有要趕快整理，不然女王蜂會帶一群蜜蜂飛走，
如果平時蜂蜜太多，多到沒有地方給蜜蜂住，
蜂農就會先採一些花蜜起來，
採蜜時，要先把蜂蠟先切開，
等一下採蜜的時候才跑得出來，
你看看這新鮮的蜂蜜，
直接吃真的好甜喔！
才兩片四面就已經有這麼多了，
如果在春、秋採收季可是相當忙碌，
一般蜂蜜會經過多次過濾，
然後再經過一天的沉澱，
氣泡既不會那麼多了，
不過這是Sky今天的戰利品就不沉澱了!
如果買蜂蜜，Sky建議產地買台灣，
因為台灣的要求比較嚴，
如果產地寫：泰國、台灣，
表示泰國比較較高，台灣比例較少，
只要有都可以寫上台灣，
在台灣非採蜜的季節時，蜂農會餵食糖水，
讓蜂蜜有熱量來源不會死，
而這其間的蜂蜜是不能販售的，
因為這段期間的蜂蜜沒有營養只熱量，
而小道消息說在泰國缺蜜時，
泰國政府會默許有些蔗糖偏高的蜂蜜過關，
但對外一定是依照蜂蜜標準來當作產品的規範，
當然還有很多原因，所以泰國蜂蜜才會這麼便宜，
最後偷偷告訴大家一個秘密，
不認識老闆的會買農會有封條的認證蜂蜜，
但是比較貴，因為包裝和認證成本，
還有蜂蜜評鑑得獎的蜂蜜有政府掛保證(幫忙背書)，
價格自然比較高，
認識老闆的會買一般包裝，
因為一般包裝的內容和認證的是一樣的，
既然要吃甜，不如吃這健康又營養的蜂蜜吧！
推薦給大家參考！
萬烽養蜂場
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PS：如果有到苗栗銅鑼，可以在銅鑼車站面交喔！
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