還記得Sky上次介紹龜山超好吃的麻辣鴛鴦鍋嗎!這回特別推出【海龍王麻辣涼麵商業午餐】,夏天就是要吃辣辣吹爽爽!
這回夏天來到龜山【 鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋 】,
發現有推出商業午餐,
超強限量【海龍王麻辣涼麵套餐】168元,
有:海龍王麻辣涼麵.鮮榨蜂蜜檸檬和養身湯品,
不管任何時候來,這門都非常的顯眼,
聽說要把這古色古香的門做成電動門,
沒幾個廠商做的到,因為這門比一般的重2~3倍!
每到用餐時段人潮可是坐的滿滿滿!
在大紅雕花燈柱、富貴牡丹畫和大紅燈籠高高掛,
讓人有溫暖和喜氣洋洋的氛圍,在這用餐就是一種享受!
而且所有的設計都是出自老闆娘之手,包含牆上的牡丹花畫,
這真是太有才了!
一上桌服務人員就提供熱呼呼的普洱茶,
搭配中間的爐具,有煮酒論英雄的感覺!
鮮榨蜂蜜檸檬
新鮮的檸檬和純正的蜂蜜調配的酸甜交織,夏天來上一杯清涼解渴,
而且可以有效地去油膩和解辣!
養身湯品,別小看這一碗,
湯頭用豬骨、腳筋、老母雞在清蒸去油後,
加入新鮮水果和數十種中藥熬煮12小時以上,
呈現乳白色的湯頭,喝起來不油不膩濃郁順口,
裡面可是有豐富的膠原蛋白喔~
裡面還有貢丸.花椰菜和香菇,
海龍王麻辣涼麵上場了!
看起來好豐盛,有白蝦.無骨雞腿肉.小黃瓜絲.番茄和花椰菜,
最重要的當然是麻辣醬!
哇!這白蝦會不會太大隻了,比外面的都大一號,
尤其是立在半空中更厲害!
店家特別把這些配料用白湯煮,
所以除了原有的鮮甜之外還多了淡淡的中藥香味,
無骨雞腿肉也是用白湯燙煮,看似簡單卻也保留了原味,
如果你像Sky一樣吃重口味,可以沾麻辣醬吃,
這芝麻麻辣醬看起來很威耶!這可是店家精心研究,
在比例和濃稠度上不斷的實驗才有的成果喔!
這辣度可以依個人需求調整,差別是上面的辣油多寡,
看看這拌勻後的涼麵,每一根麵條都能有醬料沾附,
小辣是麻而不辣、辣而不嗆,而且麻辣醬十分的香濃滑順可口,
讓你在吃麵的時候會咻!咻!咻!一直吸!
看似沒有很多的的量,但實際上一套吃完也是飽到不行,
這是另外一套中辣,內容都一樣,最大的差別是...
是辣油多很多!
就算拌勻後,都可以發現麵條紅了不少,
這真的好辣!好辣!好辣!好好吃!
鮮榨蜂蜜檸檬這時候就派上用場了!解辣~
心得:還真沒想過在麻辣鍋店,也有麻辣涼麵套餐可以吃,而且還有冷氣可以吹,在附近上班的可以考慮一下喔!
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