最近同事又推薦好吃的牛肉麵給我，說這間是從小吃到大，說這間【大庭牛肉麵】便宜又好吃，說有機會一定要來吃，在同事的熱情推薦下，就給他朝聖一下
沿著漢生東路進去一直走就會變成國光路，［大庭牛肉麵］就在右手邊，
用餐時間已經從裡面排到外面了
一樓的座位區已經快滿了，前面的人都是往Ｂ１走
點餐區同時可以點小菜，再後方就是老闆的製作區
雖然店裡的裝潢很簡單，但是整理得很乾淨，老闆的手也沒有停過
牛肉麵大碗110元小碗90元，價格算一般
我們點的麻醬麵，看起來很像麻醬湯麵，第一次看到這麼多湯，
不過因為湯很多，所以攪拌起來很順不會澀澀的，
吃起來因為湯比較多，所以醬料很均勻地附著，加上醬料調得不錯好吃
小碗的牛肉麵來啦～哇～牛肉滿出來耶，湯頭屬於比較清的紅燒口味，
感覺比較偏台南口味較甜，和建宏牛肉麵有點像，
個人覺得加些辣椒比較好吃，而且牛肉有五塊，
每一塊都有這麼厚，快２公分了，部份的牛肉入口即化，
但有一些的牛肉纖維比較多，吃起來太有「嚼勁」就不是那麼優了，
麵條的部分很有咬勁，麵條都有吸附湯汁，吃起來不錯
心得：整體吃下來都在水準之上，不過尚未達到讓人驚豔的程度，不過我想更多的是和在地人一起長大的回憶．
大庭牛肉麵
地址：新北市板橋區國光路39號
營業時間：17:00-24:00 (星期天公休)
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