2017-01-18 北部美食推薦, 採訪 Post a Comment

宅配美食-一頭牛只能做五份【麻神 頂級麻辣牛肉麵】鮮食家獨賣

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「台灣唯一頂級黑卡招待所-麻神招待所」竟然出宅配！而且沒用大骨熬的麻辣湯底竟然如此好喝，搭配一頭牛只能做五份的老饕牛肉，竟然…

竟然…上市第一天588份就全數賣完，

ㄟ ！那Sky幹嘛還介紹呢！因為二月還會再次限量販售喔！

趕快來看看道地好吃在哪裡！

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麻神招待所一直以來都是明星饕客的愛店，

更是「台灣唯一頂級黑卡招待所」，每天只接待兩組客戶，

尤其今年私人招待所搬到了文化局指定為古蹟的宮前町老宅後，

更是一位難求，並提供桌邊專人服務，堪稱高檔麻辣鍋之最，

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這次麻神特別和鮮食家雲端冰箱合作推出開運麻神牛肉麵，

「鮮食家x麻神_開運麻辣牛肉麵首賣」記者會，

場地就在麻神招待所，Sky今天就帶大家揭開這神秘面紗，

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麻神招待所一共有三個包廂，而長桌就是黑卡房，

沒有金碧輝煌的裝潢，而是低調奢華的細節，

坐在裡面用餐身份似乎也不一樣了！

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桌面擺飾，

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而桌上就是麻神招待所最出名的麻辣鍋，

傳統的麻辣鍋是沒再喝的，但是這裡的麻辣鍋卻是超好喝，

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麻神牛肉麵花了八年的時間研發，除了最具特色，

經過煎、煮、炒、炸、熬，五道繁複工序，整鍋湯都沒有用到大骨熬煮，

標榜低普林可以盡情地喝，濃郁而豐富的湯頭，

麻而不辣喉，讓人一口接一口停不下來，

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裡面的果凍鴨血更是必吃，

鴨血是用刀叉來吃，一刀下去鴨血驚人的彈性，

和那破裂後爆出的湯汁，真是嚇人的多，

Sky真的建議大家有機會一定要來吃看看，超美味的，

不過很可惜鴨血不能放入冷凍包裡，因為那就不好吃了，

所以牛肉麵裡面沒機會吃到了！

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溏心蛋也是超香的，一入口有著迷人的紹興酒香，

滑潤順口的口感，加上冰鎮過可以解辣，

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麻神招待所強項之一就是分子料理，

眼前的辣粉是辣油做的喔！入口即化的辣粉，

慢慢飄出特製辣油的獨特香味，

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此次因應年節的到來特別跨界企劃，

推出【麻神 頂級麻辣牛肉麵】於網路上獨賣，

加上牛肉麵是台灣的家常年菜，麻辣鍋紅色通透的湯頭，

又有象徵一年開運的意義，當然好吃之外也要好料理，

我們只需將湯包隔水加熱融化，

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再搭配日本最新引進的爆破製麵技術，

不添加鹼及化學成分超含水及彈性的熟麵條，

放入滾水攪拌散開就可以吃了，是不是超簡單，

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而另外一大賣點就是這一頭牛只能做五份的老饕牛肉，

經由兩道程序先用整塊老饕肉經由滷汁封肉定型，將肉汁精華鎖在肉裡，

保原有的甜味後，再切片經過麻神麻辣湯的燉煮通透，

吸收湯汁精華散發麻辣香氣，

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而我們只需要加熱和煮麵就可以搞定了，

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這特製的三角麵條超Ｑ彈的，而且放久也不會爛，

重點是吸水快，湯汁的精華都跑到麵條裡了，

光是麵條就讓Sky細細品嚐，

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老饕牛肉的口感比一般的部位來的更有嚼勁，

而且富含湯汁不乾柴，後來才知道這部位市面上買不到喔！

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牛筋也十分軟Ｑ，重點是湯汁都有入味，

而這美味的頂級麻辣牛肉麵，在專業的鮮食家安排下，

可以更快捷的提供新鮮安心的冷凍宅配商品，

將各地排隊美食、名店小吃虛實整合後拉上雲端，

讓消費者可以更便捷的買到排隊美食，

此次過年檔期特別與麻神招待所合作，希望讓久聞麻神名號的消費者，

可以透過鮮食家的平台就可以輕鬆品嘗到頂級的美味，

不只是當作開運年菜，或是過節送禮都是非常合適的!!

鮮食家x麻神_開運麻辣牛肉麵
網路價：500元/組(2份)，限量588份

網路購買：http://bit.ly/2jRwRcm
鮮食家粉絲團 ： https://www.facebook.com/famicloud/

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