Blendtec調理機在手，料理輕鬆上手，今天分享藍帶主廚的私房食譜，製作過程竟然如此簡單！有：香草糖、綜合堅果牛奶、希臘優格黃瓜醬和胡蘿蔔蛋糕！
想要優雅而輕鬆的做出好料理，
除了精湛的廚藝之外，還有一些小訣竅，
今天Sky就來分享藍帶主廚的私房食譜，
透過Blendtec製作過程竟然如此簡單！
位在敦化南路一段295巷的PEKOE食品雜貨鋪，
可是知名飲食旅遊生活作家葉怡蘭Yilan所創設，
也是大安區知名的食品雜貨鋪，
這裡所以販售的商品都很有特色，
大部份都是進口和台灣的特色食品，
而今天要製作的四道料理，
在PEKOE食品雜貨鋪都可以輕鬆找到喔！
而今天的主角就是【PINYAN品硯】代理的Blendtec調理機，
簡介：
品硯實業擁有全球多個頂尖廚電品牌的台灣代理權，夢時代繼台中新光三越後，品硯開設的第二個百貨櫃店，目前以馬卡龍系復古家電讓全球最多人瘋迷的義大利美學家電品牌SMEG，以及以世界銷售排名的美國Blendtec高效能食物調理機為主。
它可是超有名的，當初第一個把iphone打成灰的就是它！
其關鍵就是那超厚的不鏽鋼钝刀，刀片的那種叫果汁機，
而這種叫做調理機是不一樣的，想想iphone手機都可以變成灰，
那把食材打成超細緻的口感又有何困難呢！
藉由這次活動-今天你想吃什麼?
看到美食卻覺得自己沒有辦法烹飪出來嗎?
結合PEKOE食品雜貨鋪的品味學苑，
現場教您如何征服自己與愛人家人的胃唷 !
透過PEKOE講師的烹飪廚藝與blendtec科技廚具配合，
讓Dora主廚的私房食譜輕鬆端上桌，讓家人刮目相看！
今天要製作藍帶主廚的私房食譜，
分別是香草糖、綜合堅果牛奶、希臘優格黃瓜醬和胡蘿蔔蛋糕，
第一道，藍帶主廚私房Blendtec食譜-香草糖，
一般人通常都是取香草籽去製作，
但是香草莢其實也有迷人的香味，
所以將剩下的香草莢清洗後，再用烤箱烘乾，
再將香草莢和健康的蔗糖取適當比例，
放入Blendtec食物調理機打成粉末即可，
不到幾秒鐘，這超細緻的香草糖就完工了，
很適合拿來搭配番茄，那酸甜中還有迷人香草香，
第二道，綜合堅果40g、牛奶160ml，
想要喝起來很滑順細緻，食物調理機的擊破能力就很重要，
這台專業專業800，馬達更提升至全球最高3.8匹馬力，
增加一體成型的隔音罩，採用高科技觸控面板和亮光LED螢幕，
介面有11段變速和六種預設模式，
有：麵糊、混合飲品、冰沙、冰凍甜點、全果汁、熱湯等模式，
這綜合堅果牛奶喝起來超細緻好像奶泡，
一點堅果顆粒都感受不到！
搭配法國麵包和橄欖油，就是美味豐盛的早餐了！
現代人吃得健康，沾醬當然也是，
第三道希臘優格黃瓜醬-Tzatziki就是經典的沾醬，
製作再過程在Blendtec食物調理機處理下也變得簡單，
先將小黃瓜去皮去籽，將200g優格、蒜頭1辦(約6g)、薄荷葉5g、
橄欖油1小匙、檸檬之1小匙，通通放入調理機打完就完工了！
希臘優格黃瓜醬馬上變成生菜沙拉的健康佐醬，
清爽不油膩，美味又健康喔！
出乎意料好吃的第四道胡蘿蔔蛋糕，
一定要特別分享一下食譜，
重點是熱量不高，
打完後還是無法和一般蛋糕聯想在一起，
原來這是磅蛋糕，難怪跟Sky印象中的做法不一樣，
扎實的口感有胡桃的顆粒感，
當然這是故意的，為了增加蛋糕的豐富度，
搭配上層的奶油糖霜好好吃喔！
如果小孩不吃胡蘿蔔，可以考慮做這蛋糕給小孩吃！
還有品硯實業代理的SMEG義大利美學家電也是經典家電，
在家裡擺上幾台，質感都升級了，推薦給大家參考！
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