以日式料理等級的海鮮做披薩，採用歐洲進口的麵粉．起司和橄欖油，也是Sky心中的前幾名好吃的披薩，吃過的都變老主顧喔！
今天Sky要介紹士林前港街的美食，
離劍潭捷運站不遠，走路約４分鐘左右，
【iPIZZA愛披薩】的店面不大，
裡面也只能做１０個人兩桌而已，
如果你想在店裡享用第一手熱熱的披薩，
Sky強烈建議一定要預約，
店裡的木紋壁貼讓人有材燒披薩的氛圍，但實際上是烤箱啦！
而且店家的披薩有一個很大的特色，
就是海鮮口味的特別多，更多MENU(連結)
像：青蔥透抽、澎湖海鱺、薄鹽鮭魚、海鮮總匯等，
還有5-6月季節限定的黑鮪魚喔！
詢問老闆才知道，原來之前是日式料理師傅，
所以才會把很多日式料理用到披薩上面，
連食材的保存溫度不同也都要注意，
包含現場所用的食材都自行處理，
因為這樣才能控管食物的品質，
麵粉、起司和橄欖油都採用歐洲進口，
因為歐洲規範的麵粉是連防腐劑都不能放，
運送過程三個月還要吹冷氣才不會壞，
這些都是老闆的堅持，
店家的花茶飲，激推！
採用多種花茶泡製，除了迷人的芳香，
最特別的是加了柑橘葉，喝起來是甜的確沒有熱量，
Sky的牛仔褲不小心也喝到一些，也一點都不會黏膩，
圓桌武士，這應該算是大拼盤了，一次滿足三種口味，
中間是半熟有機雞蛋黃，周圍是滿滿的配料，
散布周圍的有德式香腸、莫札瑞拉起司、歐洲進口番茄，
煙燻雞肉、甜椒，店家的燻雞肉真的好吃，
(老闆說這真的是用燻得喔！)
洋蔥的脆甜和軟Ｑ起司，層次很豐富，
來自宜蘭鹹香的蔗燻臘肉和提味的蔥，
採用布瑞起司、瑪斯卡彭起司等三種混合出完美比例，
還有那香濃的土雞蛋香，
最重要的是吃的到餅皮的香氣，
這也是老闆堅持用歐洲進口食材的原因，
看妹妹不用餵就吃不停，就知道有多好吃了，
店家也有提供小罐的汽水，
就是不希望小朋友喝太多！
青醬透抽，一上桌大家就哇～哇～哇～
這透抽也擺得太滿了吧！老闆說這用的是比較好的透抽，
就是市場裡賣的一捲尖尖的，通常都是直送日式料理店，
就算有一卷也都要200元左右，真的不便宜！
哇！這新鮮度是吃得出來的，日本料理的規格超軟Ｑ的！
重點是這火侯控制得剛剛好，整體味道剛好襯托出透抽，
青醬也只是提香和提味而已，連弟弟也是吃不停，
最後肉桂蘋果，甜的披薩沒吃過吧！
除了新鮮蘋果之外，還有純天然蜂蜜、天然肉桂粉和巧克力米，
第一次吃甜的披薩，有一種吃甜點的感覺，
雖然鋪上了一層起司，但是蘋果的清爽甜脆，
剛好中和了味蕾，天然的肉桂香和巧克力米的甜，
讓整體更豐富了．
總結：Sky在現場吃到了現烤的美味披薩，還有超新鮮的海鮮，同時也是Sky心中的前幾名，看到現場排隊的盛況，強烈建議要預約！
iPIZZA 愛披薩
地址：台北市士林區前港街30號
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