今天跟Sky一起【桃米遠足+野餐趣】，自己DIY遠足餐盒，走訪桃米社區的生態秘境，體驗蜻蜓流籠．同心橋等，最後和小朋友們一起在草原上玩羽球．飛盤．足球等，度過一個親子旅遊的同樂時光吧！
如果你常來南投埔里，我想你一定聽過桃米社區，
但也僅限於聽過，如今桃米社區有好幾條很棒的路線，
而且包吃．包玩的半日遊，一個大人也才399元，
這團費也是Sky見過最便宜，卻是最有價值的，
就讓Sky來介紹給大家！行程如下：
活動包含：
–桃米生態村生態導覽
50分鐘在地手做食材(金呱粿、桃米飯丸子)。
10分鐘桃米遠足餐盒DIY。
10分鐘懷舊小點心與在地農產水果組裝。
50分鐘社區生態及遊憩景點導覽。(蜻蜓流籠、同心橋)
60分鐘_桃米遠足野餐。(桃米各個美麗的角落)”
集合地點：桃米休閒農業區辦公室/南投縣埔里鎮桃米里桃米巷64-4號，
好啦！其實就在桃源國小集合，
我們今天的領航員豪哥，幫我介紹桃米社區，
從農作物到生態都非常的豐富，
今天我們吃的食材都是在地的農特產品喔！
而且每年的夏季開始，螢火蟲．青蛙更是豐富，
看螢火蟲來這就對了，
現在我們要進行金呱粿的DIY，
採用新鮮的蒸熟的南瓜，糯米粉．麻竹筍香菇內餡，
還有當季的野薑花葉來當底，和最重要的模具，
派最帥的領航員小黑當示範，
必要時可以幫麵皮染色（染黑！哈哈哈）
接下就是把麵皮揉成球狀後攆開，
把先前準備的麻竹筍香菇內餡包起來，
最好呢！可以來個21折你就出師了，
太難！沒關係，包起來餡不要到掉出來也可以啦！
接下來就是把模具上點油，
然後慢慢地推開，
然後再反過來，如果沒包好就會像這樣裂開，
所以在你推開的時候要均勻，
這次有２種模具，簡單的是蜻蜓，難的是青蛙，
最漂亮那個就是Sky做的，答案是不是很明顯呢！
第二樣桃米飯丸子DIY，
這三色飯是由白米和糯米搭配自然的食材顏料，
紅色是紅麴，黃色是小黃梔，
紫色是黑米加桂圓，也是裡面唯一甜的飯，
戴上手套，然後記得沾點油才不會黏住，
餡料有麻竹筍．牛蒡和麻竹筍，
要多可愛就看大家的創意了，
而剛剛DIY的金呱粿也已經蒸好了，
接下來就要來去遠足了，在辦公室還有一座小型的魚菜共生系統，
今天剛好看到很美的百香果開花，
第一站：桃米坑親水公園戲水池，
這裡可是在地人才知道的免費戲水池喔！
今天平日才２組人在這裡玩水，
想抓住夏天的尾巴，趕快找時間來吧！
桃米生態村連路邊種植的植物，
都是挑蝴蝶喜歡的種植，今天Sky就看到超多蝴蝶，
哇！你有發現這超大隻的青蛙廁所嗎！
這裡還有無人商店，
上面都有貼價格，有需要的自己把錢放進去吧！
這裡還有隱藏版的蜻蜓流籠，
沒有人帶路根本找不到，
路旁美麗的野薑花，
桃米社區裡的生態步道很多，
這一區的蜻蜓很多，所以有一隻大蜻蜓示意，
這裡有一座超好玩的同心橋，
要兩個人一起走橋才會變平喔！
走在桃米生態村相當舒服，
真的很適合在這裡遠足，
接下來慢慢地前往野餐的場地，
在桃米生態村有很多個野餐場地，
今天我們是在【熊麋鹿了幸福手作民宿】的大草原，
當我們到了場地時，服務人員都貼心的幫我們準備好了，
野餐墊．菜籃．餅乾和便當都在等我們了，
當然還有餐點啦！不過這是桃米野餐精緻的餐點，
食在遠足！會以懷舊小點心、在地農產水果為主，
Sky這一場是精華，把兩個活動一次呈現給大家，
接下來介紹的就是B：桃米野餐！ 最具土味的食尚之旅，
在餐飲部分，由暨南大學觀餐系師生利用大埔里在地食材，
依不同時節研發適合戶外野餐的料理，
讓野餐之餘更能深入了解食材的來歷與製作過程，
過去桃米舊名為桃米坑，飯丸子就像是桃米的歷史，
桃米飯丸子，採用蓬萊米和糯米包覆，內餡採用在地香菇與杏鮑菇，
一口咬下桃米的味道，
這是小號的金呱粿，採用桃米特色麻竹筍和金南瓜，
脆口的麻竹筍和筍香，還有南瓜的香氣，
刺蔥馬鈴薯沙拉，這個超好吃，
新鮮刺蔥獨特的香氣很迷人，搭配紅蘿蔔．小黃瓜．蛋．美乃滋，
整體的比例和口感很棒，最後擺上鹹餅乾裝飾，
黃金美人腿，新鮮的筊白筍，
搭配新鮮百香果和南瓜泥，帶出筊白筍的鮮甜和細嫩，
阿那那水果盅，
這裡面最特別的就是埔里特產阿那那，阿那那就是黃色的，
吃起來黏黏滑滑的還有帶籽，
甜點瑪德蓮，這也是超好吃的，
採用松鼠之秋的手工糕點，
(偷偷告訴大家其實就是【熊麋鹿了幸福手作民宿】老闆做的)
但很可惜只接受公司行號或大量預訂，
甜點布朗尼，採用85%的巧克力和起司製作，
迷人香濃的巧克力和濕潤的口感，也是激推！
還有這超新鮮自己剝的百香果，
酸酸甜甜的真好吃，
除了吃之外，做重要是和小朋友們一起在草原上玩，
現場提供羽球．飛盤．足球等遊樂設施，
讓大家度過一個親子同樂的時光吧！
而且這樣的費用一個人才399元，超便宜的，
推薦大家一定要來走一趟！
此次活動由日月潭的日管處和觀光局，與埔里珠仔山及桃米休閒農業區，
及趣吧旅行社合辦，推動的「體驗觀光，點亮村落」低碳的體驗旅遊，
歡迎大家上網報名喔！
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