坐落於台南玉井虎頭山制高點的景觀餐廳，不僅是西拉雅風景線上一處極具指標性的景觀名所，更藏著一段浪漫動人的山居築夢故事，還將新鮮芒果入菜的限定創意料理。
說到玉井，大家第一反應絕對是「芒果芒果芒果！」但你以為這裡只能吃芒果冰嗎？錯！這裡不只有能把台南平原風景盡收眼底的無敵視角，還有老闆娘「瑪莎」把浪漫山居夢化為現實的溫暖靈魂。
瑪莎園景觀餐廳||介紹
創辦人老闆娘「瑪莎」的浪漫山居夢，每一家讓人流連忘返的景觀餐廳背後，通常都有一個溫暖的靈魂。瑪莎園的老闆娘本名張淳慎（人稱瑪莎），是一位非常熱愛大自然與動物的性情中人。
大約十多年前，瑪莎與當時退休的先生無意間買下了虎頭山這塊土地。最初只是希望能有一個蒔花弄草、與毛小孩自在生活的世外桃源，夫妻倆親手一點一滴打造心中的理想家園。
隨著這片山林的美景與夫妻倆的好手藝逐漸傳開，許多造訪虎頭山的旅人駐足流連，才造就了如今這座結合人情味、自然生態與創意美食的【瑪莎園景觀餐廳】。這裡不只是一間餐廳，更是老闆夫婦夢想的具體實現。
【瑪莎園景觀餐廳】之所以深受情侶約會與家庭客喜愛，最大的賣點莫過於其無敵的地理視野，白天雲海、黃昏夕陽、夜景星空一次滿足。
室內座位兩側擁有大片落地窗，讓溫暖的自然光與綠意毫無保留地灑入室內；而戶外的半戶外露台與庭園雅座，更是欣賞風景的絕佳搖滾區。
瑪莎園景觀餐廳||菜單
【瑪莎園景觀餐廳】的套餐皆包含主餐、白飯、精緻沙拉、主廚濃湯（如香甜順口的南瓜濃湯）、飯後甜點（如香濃手作乳酪蛋糕）與附餐飲品（紅茶/奶茶），誠意十足！
招牌與私房餐點
招牌情人果蔗香豬腳
店內人氣第一名的招牌大菜！將大塊烤豬腳以甘蔗香氣慢火燜滷，最大亮點是用玉井特產的「情人果（芒果青）」來取代傳統德式酸菜。
豬腳外皮滷得軟Q有嚼勁、肉質滑嫩多汁且透著淡淡蔗香；搭配冰涼酸甜的情人果與黃芥末一起入口，完美化解了豬腳的油膩感，爽口又開胃。
芒香東坡肉
巧妙運用玉井身為「芒果故鄉」的優勢，將在地新鮮芒果入菜的季節限定創意料理。東坡肉燉煮至色澤紅亮、肥而不膩，醬香中透著淡淡的芒果天然果香，口感軟嫩入味，是別具台南在地風情的手路菜。
酥炸魴魚排佐糖醋醬
外皮炸至金黃酥脆、內裡魚肉細緻軟嫩，淋上特製酸甜糖醋醬，深受大人小孩喜愛。
【瑪莎園景觀餐廳】的配餐也都是隨季節變換，今天Sky有吃到香蕉沙拉手捲、水果沙拉等，還有很特別炸芒果和烤的芋頭餅乾。
芒果冰沙：來到芒果的故鄉「玉井」，絕對不能錯過最純正的芒果冰沙！瑪莎園嚴選當地熟成甜美的愛文芒果，加入微量冰塊現點現打。
新鮮水果茶：以天然茶湯為底，加入滿滿現切新鮮水果，酸甜交織超開胃。
翡翠綜合鮮打果汁：多種時令水果與綠茶/蔬菜特調，呈現夢幻翡翠綠，口感清爽輕盈無負擔。
Sky 飲品搭配小建議
- 搭配主餐：若點了較濃郁的主餐（如情人果蔗香豬腳、松露奶油燉雞），非常推薦搭配 新鮮水果茶 或 翡翠綜合鮮打果汁，酸甜清爽超解膩！
- 下午茶時段：如果是下午專程來賞景喝茶，點一杯 芒果冰沙 搭配手工起司蛋糕，坐在露台吹著山風，就是最享受的山居下午茶時光！
總結：強烈建議大家下午大約3點左右抵達，先在戶外庭園拍一波夕陽美景，接著坐進室內大片落地窗旁享用熱騰騰的蔗香豬腳，天黑後再喝著芒果冰沙看夜景。一套完美的玉井虎頭山約會行程就此誕生！還不快把這篇收藏起來，週末就帶另一半或毛孩衝一波台南啦！
瑪莎園景觀餐廳||店家資訊
- 地址：台南市玉井區層林里25-66號（虎頭山上）
- 電話：06-5746809
- 營業時間：10:30–21:00（實際營業時間依現場公告為準）
- 消費備註：每人低消約 150 元，寵物友善餐廳（適合帶毛小孩一同欣賞風景）。
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