以驚艷的「台版HARBS水果千層」、濃郁「宇治抹茶塔」及入口即化「生巧克力塔」征服甜點控的心，店內簡約的北歐風格，搭配綠意點綴，提供一個舒適的「下午茶」空間，讓你暫時逃離街區的喧囂。
每次來到熱鬧非凡的台中一中街，除了逛街、品嚐小吃，是不是也想找個地方，讓味蕾來場高雅的甜蜜冒險，或是單純坐下來好好喘口氣呢？【蒔初甜點一中店】絕對是你的最佳選擇！
蒔初甜點一中店||交通
大眾運輸（最推薦）
由於餐廳就位在一中街商圈旁，公車路線非常豐富：
從台中火車站出發：
- 搭乘公車（如 7、12、58、71、201 號等）至「台中科技大學」或「中友百貨」站下車，步行約 5 分鐘即可抵達。
- 搭乘7、50、59、65、270、276號公車「台灣體大游泳池」站下車
- 搭乘計程車或 Uber，車程約 10 分鐘。
從台中高鐵站出發：
- 搭乘 159 號高鐵快捷公車 至「台中公園(雙十路)」站下車，再步行約 5 分鐘。
- 或搭乘台鐵區間車至台中火車站，再轉乘公車。
自行開車
導航地址： 台中市北區雙十路一段 89 號（旅館位於雙十路與一中街交界區域）。
蒔初甜點一中店||介紹
【蒔初甜點】最早是從充滿文創氣息的動漫巷起家，憑藉著他們對「塔」的熱情與堅持，以精緻的手工塔類甜點迅速累積了超高人氣。
每一款塔都像藝術品，從塔皮的酥脆、內餡的滑順，到食材的選用，都展現了職人的匠心。如果你是手工甜點的愛好者，這裡絕對能滿足你挑剔的味蕾。
蒔初甜點一中店||空間介紹
走進【蒔初甜點一中店】，你會立刻感受到一種與一中街的熱鬧截然不同的氛圍。店內裝潢採簡約現代北歐風，搭配點綴其中的綠意植栽，營造出一個舒適、放鬆且富有格調的空間。在這裡，你可以暫時逃離外界的喧囂，享受片刻的寧靜與美好。
蒔初甜點一中店||菜單
【蒔初甜點一中店】蛋糕都是看現場有什麼，Sky推薦「水果千層」，因為這款通常是當日最早完售的明星喔！
蒔初甜點一中店||餐點介紹
【蒔初甜點一中店】對於有選擇障礙的朋友來說，絕對會是甜蜜的困擾！這次Sky點了他們的招牌水果千層、生巧克力塔和宇治抹茶塔，每一款都令人驚艷。
招牌水果千層，這款甜點被譽為「台版 HARBS」，是視覺效果最華麗的一款，內餡夾入大量新鮮水果。咬下去先是蛋皮的柔軟，隨即而來的是不同水果交織的酸甜多汁，喜歡多層次口感和追求清爽解膩的你。
生巧克力塔，生巧克力質地細緻、入口即化，帶有一點點微苦的成熟風味，完全不會死甜。厚實的巧克力在舌尖散開，配上底部酥脆如餅乾的塔皮，非常紮實。
宇治抹茶塔，這款是抹茶愛好者的心頭好， 使用日本宇治大品牌抹茶粉製作，第一口會感受到抹茶特有的「苦韻」，隨後是回甘的清香。蒔初的抹茶味非常濃厚，不會被奶味壓過，口感像絲綢般滑順。
蒔初提供的拿鐵咖啡品質相當穩定，奶泡綿密，咖啡豆選用較為中深焙的風味，與帶酸甜感的水果塔非常契合。
總結：【蒔初甜點一中店】在一中街扮演的是「休息站」的角色。當你在一中街大魚大肉後，來到這裡點一份塔類甜點，會覺得這趟美食馬拉松有了一個優雅且完整的結尾。
蒔初甜點一中店||店家資訊
- 地址： 404臺中市北區雙十路一段89號
- 電話號碼： 04 2225 0275
- 營業時間：11:00–19:00
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