朋友啊~這幾年你知道什麼禮盒最夯嗎？告訴你就是老人家最愛的堅果塔，因為堅果塔比一般禮盒健康，而且大小通吃，可是過年送禮最新的伴手禮喔！
堅果塔是這一年來新興的年節送禮、企業送禮、過年禮盒商品，
領隊個人也喜歡吃堅果類的食物，尤其是堅果粉更是常泡，
這回鴻鼎菓子的【堅果塔】邀稿領隊當然就接了，
大紅的禮盒包裝，正面還有金字招牌【鴻鼎菓子】，
側邊還有花的圖樣，看到就很喜氣洋洋，
拿來當年節送禮．結婚禮盒都相當適合，
姐姐看到說這盒子好漂亮，吃完後她要留著，
妹妹聽到有餅乾吃超開心的︿︿，
雅韻摯情禮盒，內容物：綜合/夏威夷/胡桃/腰果堅果塔各x4，
開蓋的方式相當特別，就像喜餅禮盒一樣左右開，
一層有八個【堅果塔】分兩排，
攤開後剛好可以放平，客人來或是攤開擺盤都很好看，
每一個都有獨立包裝和成份說明，
Sky很喜歡【鴻鼎菓子】的企業信念，
一種愛 透過手感烘培 找到了幸福的味道，
關於鴻鼎菓子
Vanson曾是個產業人， 但因緣際會對於西點烘焙著墨頗深，也因為興趣常向友人請益及長時間窩在烘焙室中研發新口味的西點，正因為這樣，跟家人相處的時間越來越少。
直到一天，Vanson發現他可愛的小女兒，臉上沒有了笑容，才知道，女兒有不易消化併發胃腸蠕動速度變慢的情況，為了女兒的健康及笑容，Vanson開始思考如何可以解決女兒的問題，讓她開心。
後來，Vanson發現堅果中有豐富的營養成分，礦物質和膳食纖維，可以有效的幫助女兒解決病況，但是小孩對堅果的接受度很低。為了讓女兒吃得健康，Vanson開始試著調配出健康美味又漂亮的堅果甜點。
從調配比例，製作塔皮，烘培時間的掌控，除了得親力親為也有前輩的分享，一點一滴地逐步累積，我們堅持，在增加堅果的適口性的同時，又必需散發出堅果的原本果香，於是「豆你開心」成形了; 但卻也因為有著身邊的諸多人與消費者的支持和喜愛, 我們愈加”如履薄冰、如臨深淵”的在挑選食材與投入百分之百的心力在生產的每個環節上。
看到女兒恢復往日的笑容，這是豆你開心的初衷與堅持，我們用做給家人吃的心意，挑選每一顆堅果，製作每一份甜點，讓顧客們不單只是在吃點心，更在品嚐健康的同時也感受到了平實的幸福。
成份：夏威夷豆、、胡桃、杏仁果、紐西蘭天然發酵奶油，杏仁粉，雞蛋，安佳起士粉，麵粉 & 焦糖
在裡面可以吃到多樣的堅果，
夏威夷豆、胡桃、杏仁果…等種堅果組合出多種層次，
讓人不自覺細心品嚐，這處理的方式跟領隊以前吃得不太一樣，
在堅果的表面有一層糖漿覆蓋，除了可以增加脆度之外，
最重要可以阻隔堅果和空氣產生氧化，這樣就不會變軟，
吃起來不會太甜又可以吃到堅果的原味，
外層的餅皮口感酥脆的像餅乾，
堅果塔吃這麼多，還是第一次吃純胡桃口味的，
不是說這口味不好吃，而是成本不便宜，
這樣吃很奢侈的享受，配上愛心的餅皮，
拿來送情人吃也不錯︿︿，
鴻鼎菓子會這麼快出名，跟只挑當季進口的新鮮堅果，
『少鹽少糖少油的三少健康配方』，
『無香料、無防腐劑、無添加化學物、無反式脂肪酸的四無絕對不放』，
這些有很大的關係，因為吃堅果就是要吃健康的不是嗎！
以前Sky可是整袋腰果一個人一天就可以吃半包，
這堅果只包覆焦糖，所以可以吃的到堅果香喔！
※成份：夏威夷豆、紐西蘭天然發酵奶油，杏仁粉，雞蛋，安佳起士粉， 麵粉 & 焦糖
最後來介紹這壓軸夏威夷豆堅果塔，這也是店家單價最高的產品，
也是Sky最愛的堅果之一，你看看每一顆夏威夷豆都很飽滿，
而且數量也不少，這樣一口吃的感覺好爽喔！
那天然的堅果味真讓人回味＾＾。
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