2024台北牛肉麵節最新清燉+樂齡創意雙銀牌得主，前晶華五星大廚以牛大骨、牛肉和蔬果熬煮的湯頭，搭配牛腱慢火熬煮，入口即化連80.90歲的老人家也能輕鬆，基本款只要180元，高CP值是Sky心中的第一名！
話說高手在民間，但要找到真的要花時間，
或是在地人介紹，除此之外，
參加「2024臺北國際牛肉麵節」也是方式之一。
2024臺北國際牛肉麵節||介紹
話說為推廣臺北市牛肉麵，台北市政府從2005年推動至今邁入20週年，今年於10月10日至13日假圓山花博辦理「2024臺北國際牛肉麵節」為期4天的競賽活動，由137組角逐年度最佳榮耀，以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題，展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。
今天Sky要介紹的【道品牛肉麵】，可是清燉和樂齡創意雙銀獎，絕對黑馬中的黑馬，也是Sky心中的第一名。
道品牛肉麵||介紹
【道品牛肉麵】位於士林區後港街上，雖然是新開的店，但是來頭可是不簡單，張耀真人受關聖帝君指示，攜前五星晶華飯店大廚親戚一起開的店，店家更在高雄旗艦店推出待用麵，幫助需要的人。
這次在「2024臺北國際牛肉麵節」一戰成名，拿下清燉和樂齡創意雙銀獎，你就知道五星大廚有多厲害，不知道這算不算降為打擊。
更推出超優惠的創業加盟方案，支持青年創業、促進二度就業及夫妻攜手創業，不用百萬加盟金，幫你搞定裝潢和生財器具，讓你拎包開店！
【道品牛肉麵】店內裝潢乾淨明亮，最特別的絕對是牆面上的書法字畫，最經典的是「以出世的精神，做入世的生意」。
【道品牛肉麵】的餐點到醬料都是五星大廚自製，除了酸菜之外，還有不一樣的老虎醬、蒜蓉醬、油潑辣子和牛油。
點餐方式採用QR Code點餐，如果不會也可以直接跟店員點餐，店員都相當客氣。
道品牛肉麵||菜單
【道品牛肉麵】的價格看似跟市場差不多，但是看到呈上來裡面的五大塊牛腱肉，你就知道絕對是超值，Sky心裡都懷疑老闆有沒有賺錢，尤其在台北市這麼貴的地段。
麵條有拉麵、寬麵和冬粉可以選擇。
道品牛肉麵||小菜
【道品牛肉麵】的小菜也是一絕，辛香料層次豐富，超級開胃，尤其是泡椒鳳爪，那青花椒的麻香超迷人，重點是鳳爪入口即化，用吸的就搞定了，超推！
除此之外，溏心蛋還有推出紹興和生抽兩種口味，外面可是不易吃到紹興溏心蛋，入口會有淡淡的紹興酒香，但是不用擔心沒有酒精。
道品牛肉麵||清燉牛肉麵
如果大家想吃【道品牛肉麵】銀牌清燉牛肉麵，記得三天前先電話預約喔！因為用花腱需要採買，湯頭也會有些微差異，當然也更花時間，光擺盤的蔥花球就相當費時，目前清燉和養身都是一碗300元，價格相當親民。
【道品牛肉麵】銀牌清燉牛肉麵，清燉的湯底以牛骨、牛肉和蔬果為基底，在搭配些許中藥和一些當歸，最後再灑上蔥絲，喝起來相當清爽甘甜。
【道品牛肉麵】的牛肉超大塊，厚度更是超過一公分，更誇張的是入口超軟嫩，有牛肉和湯汁的鮮甜，如果你敢吃辣，這時牛肉可以再搭配店家自製的老虎醬或是蒜蓉醬，會有更豐富的層次，絕對讓你耳目一新。
【道品牛肉麵】的銀牌清燉牛肉麵，搭配的是中式拉麵，Sky喜歡Ｑ彈麵條的中式拉麵，吸附湯之後更美味了。
道品牛肉麵||樂齡創意清燉牛肉麵
【道品牛肉麵】的樂齡創意清燉牛肉麵用料不計成本，湯底除了基本的牛骨、牛肉和蔬果為基底之外，還添加百合、黑蒜、南瓜、地瓜和一些營養蒜苗，喝起來多了黑蒜香氣和甜味，都是老媽愛的食材。
樂齡創意清燉牛肉麵的牛肉跟清燉一樣，四大塊牛肉把麵都蓋住沒問題，老闆說有80.90歲的老人家直說這肉超嫩，他們都吃得動，直誇老闆很厲害。
【道品牛肉麵】的麵條是特製的蕎麥麵，這絕對是養身的最佳選擇，可以增強飽肚感外，熱量更是米飯的一半，還有一些預防功能，更重要的是容易吸附湯汁。
總結：【道品牛肉麵】絕對是近期Sky吃到好吃CP值又高的清燉牛肉麵，這都要感謝「2024臺北國際牛肉麵節」，讓Sky發現寶藏店家，推薦心中的第一名給大家！
道品牛肉麵||店家資訊
- 地址： 111台北市士林區後港街204號
- 營業時間：11:00–21:00，周一公休
- 電話號碼： 0932 383 976
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