很難想像苗栗南庄的八卦力部落，竟然有如此的美味，而且不電話預訂，你很難買到這窯烤的麵包喔，走！跟著領隊來去看看有多偏僻^^
這美味的【山度窯烤麵包】位在南庄的八卦力部落裡，
連食尚玩家都特別介紹過，你說能不買來吃看看嗎！
這回要不是在地人帶路，真的會懷疑是不是走錯了！
只要沿著八卦力部落的唯一主幹道，和看著指標就可以到達，
關於八卦力部落
八卦力社區是賽夏族的村落，目前大約有20多戶。由於此地往南數算共有八座山頭，因此日治時稱此地為「Hakaliki」，意為「八座山」，光復後取諧音，即為部落名稱之由來，八卦力部落在賽夏語稱為「嘎嘎歐岸」，意思是指生長赤柯（一種喬木樹種）的地方。
前幾年爭取到原住民委員會「家屋再造」計畫，
各家分別使用竹材、編織、木板、石頭、浮雕等，裝飾出區內的每一住戶的牆面，
有 巴斯達隘祭典的盛況、有傳統搗米糕圖像，有圍成圈圈跳著舞的熱鬧場面，
還有打節奏的臀鈴，充分的表現出了賽夏族的在地生活細節及部落祭典的特色，
八卦力部落入口的停車場是最大一幅，沿著道路往下走就可以看到其他的圖像，
沿著小路一路往下，
每當有岔路出現就會有指標，
從入口走下來差不多10幾分鐘，快中午的時間人潮還不少，
剛好看到店家正在放麵包，而山度窯烤麵包的靈魂人物，
就是老闆娘，擁有優異的味覺是成功的關鍵，
柔碾麵糰時所需的水，亦是接引南庄與仙山山區無汙染的山泉水，
經過逆滲透過濾使用，甘甜純淨不必多說！
老闆也很親切的招呼我們，
麵包一個都90元，除了綜合水果麵包200元，
但是因為沒預約，所以沒有幫我們保留，
現場只剩多穀物、史多倫和剛出爐的綜合水果，
二話不說趕快買２個，再預約一個正在烤的抹茶芒果，
等一下下午茶可以吃︿︿，
麵包剛出爐時，內部氣體還很多，冷卻後才有最佳口感和香氣，
所以一出爐時老闆就會用電扇吹麵包！
看起來是不是很讚阿！
多穀物的外層口感香酥，入口就有濃郁的麥香和窯烤的香氣，
口感帶點嚼勁，會越吃越香，
抹茶芒果則是因為多了愛文果乾、情人果乾和蜂蜜，
所以吃起來比較香甜，還有淡淡的抹茶香氣．
總結：Sky也偷偷問了一下在地人，雖然價格不算便宜，但是在地人也很愛吃喔，推薦給大家參考！
山度窯烤麵包
建議最好事先預約，避免撲空唷！
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