金門良金牧場創辦人，酒糟牛教父全新品牌，也是全台灣唯一的溫體全牛火鍋吃到飽，竟然只要798元，從養牛到餐桌一手包辦，絕對是金門必吃！Google高達的4.8顆星 ！
朋友啊！金門最有名的就是酒糟牛，
所以到金門當然要吃溫體牛大餐啦！
這次就帶大家到在地人推薦必吃的好料！
圓頭肉乾金門農牧概念館||交通
【圓頭肉乾金門農牧概念館】位在金寧鄉伯玉路二段上，也是金門最熱鬧的商店街之一，現場也有提供免費停車場。
圓頭肉乾金門農牧概念館||介紹
【圓頭肉乾金門農牧概念館】其實就是金門良金牧場創辦人「薛承琛」，酒糟牛教父的全新品牌，而圓頭就是創辦人的乳名，這裡的牛肉乾也是100%金門酒糟牛製作喔，市場很多都是紐澳進口的！
金門酒糟牛||由來
圓頭肉乾金門農牧概念館||菜單
圓頭肉乾金門農牧概念館||吃到飽
【圓頭肉乾金門農牧概念館】提供全國最齊全全牛火鍋，超過30種全牛隨機供應，在冷藏櫃上大家可以自己取用，
從牛肚、牛血腸、排骨乾、自製牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、QQ肉、牛小腸、牛肺、牛胰臟…等，輪流提供，架上隨時都有20幾種以上，
【圓頭肉乾金門農牧概念館】必吃的絕對是這溫體牛，因為吃酒糟所以沒有腥味，在這裡一盤就將近400元，吃三盤就回本了！也等於賺了半張機票，聽說最高紀錄是吃了七盤，最佳口感就是變色就可以吃了，粉嫩粉嫩的超美味，
有的時候會切比較小塊比較碎，好處就是煮過頭也不會太老太硬，吃完了一盤就來這裡直接換一盤，不怕你吃，就怕你不來！
如果到【圓頭肉乾金門農牧概念館】不吃牛，也有特色黃魚和豬肉可以吃，黃魚也是相當細緻滑嫩，不過就只有豬肉可以無限續，因為黃魚太貴了，
【圓頭肉乾金門農牧概念館】中間是熟食自助吧，每天都會有六道不同的酒糟牛料理，尤其是炭烤牛小排，必須先滷過再下去炒，香氣相當迷人，
牛料理的冷盤，也會每天更新，
飲料和冰淇淋，冰淇淋是杜老爺，
每種夾一點也是一大桌，吃的真的超爽，
這是最少出現的牛眼睛，一顆會切八份，口味真的相當不錯呢！先決條件就是要克服心理障礙！
圓頭肉乾金門農牧概念館||伴手禮
圓頭的每一口肉都出自金門源自金門，使用的是吃酒糟的金門黃牛，新鮮溫體原肉加工，所以比較有肉質口感和肉香味，軟嫩多汁，新鮮肉絲纖維感，越嚼越香。店家也提供免費試吃，吃到喜歡的再買，
一樣在做肉乾，圓頭選擇多做一點，建立全國唯一肉品自主 溯源系統 ，落實每批牛肉的履歷資料建置、串聯生產加工，給予每一包肉乾獨一無二的身分證『圓頭貼』，讓消費者一掃就能知道牛農、牛肉來源、牛籍資料。
你知道金門也有監獄嗎？這裡有矯正機關的陽光麵線唯一通路，別的地方可是買不到的，
金門獨家的精釀啤酒，喜歡喝酒的千萬別錯過！
總結：金門之旅沒吃到【圓頭】的溫體牛，別說你來過金門，伴手禮一定要指名金門產地的牛，推薦給大家參考！
圓頭肉乾金門農牧概念館||店家資訊
- 地址：892金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
- 電話：082329918
- 營業時間：10:30–20:00，週三公休
【金門自由行美食.景點推薦】行程安排
延伸閱讀
