【朱里昂法式廚房||JK可麗露】陽明山美軍俱樂部美食推薦

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隱身在陽明山上的法式餐廳,主廚是法國藍帶餐旅學院畢業,曾任職於二星餐廳LA GRANDE CASCADE ,老客戶說全台北最好吃的可麗露在這Google高達4.1顆星!

之前Sky就吃過【朱里昂法式廚房】出的可麗露,

讓Sky印象超深刻,一家人都讚不絕口,

這次終於抽出時間到本店,來好好品嚐一下!

朱里昂法式廚房||交通

公車:到士林捷運站/劍潭站可搭乘紅5、260,其他班次303、1717、681、小15,於山仔后派出所下車.

朱里昂法式廚房||停車場

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【朱里昂法式廚房】和草山小鎮是共用停車場,

消費可以抵停車費用。

陽明山美軍宿舍群||介紹

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在台灣最高學府文化大學旁,有一批陽明山美軍宿舍群,佔地四萬餘坪,這些宿舍的興建是源於1950年韓戰爆發,美國成立美軍顧問團並派遣第七艦隊協防台海,

1952年起,以美援資金徵收農地興建西式住宅,供美國軍眷使用。當年在陽明山總共興建217棟美軍宿舍,目前僅存一百餘棟,但仍然是全台規模最大,區塊最完整的美軍宿舍區,走在這一區彷彿置身美國一樣,

朱里昂法式廚房||原址介紹

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【朱里昂法式廚房】的原址是 馬孝駿教授回台擔任文化大樂音樂系主任時的住所,其子為國際知名大提琴家 馬友友,六歲前追隨父親居住於此,

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西元2018年。原址重建,全室挑高實木建築,氣息溫暖,風格雅典,

現在由【朱里昂法式廚房】承租,用餐就可以享受悠閒的氛圍,

朱里昂法式廚房||介紹

【朱里昂法式廚房||JK可麗露】陽明山美軍俱樂部美食推薦

【朱里昂法式廚房】主廚 陳居禮Jalien,2009年畢業於法國藍帶廚葵學校,曾任職於米其林二星餐廳,身為老学店菜館第二代,不值精通中式料理,擅長烹飪歐陸料理,Google高達4.1顆星!

店裡的甜點可麗露,更被老客戶說全台北最好吃的

Sky一家人也都超愛,所以千萬不要錯過,

朱里昂法式廚房||菜單

以美軍俱樂部這一區來說【朱里昂法式廚房】主餐定價有偏高一些,

但在甜點的豪華下午茶拼盤倒是有很多人推薦,

990元的下午茶甜點有十幾樣還附兩杯飲料,算CP值滿高的,

目前點餐都是用QR code掃描點餐,再由機器人送餐,

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Sky點的是下午茶套餐配飲料有優惠,

JK千層派的畫面真的漂亮,上層好像是刷金箔的碎餅乾,

不會甜膩的紅豆和濃郁帶有略苦味的抹茶醬,

任務就是中和有點膩的奶油千層,

Sky覺得【朱里昂法式廚房】水平不該如此,確認後千層蛋糕果然是外面叫的,

甜點還是要點有名的可麗露

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【朱里昂法式廚房】的布朗尼咖啡拿鐵,

將將三個元素分開,你可以一起到在一杯,

也可以個別品嚐或是兩者先混合,算是有趣的飲料喝法,

就算你三種直接混合,也可以喝出豐富的層次風味,

朱里昂法式廚房||JK可麗露

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【朱里昂法式廚房】的招牌JK可麗露必點

Sky之前就帶了2盒回家,當時還是中秋節特別版本,

保存方式是冷凍,所以吃之前記得先退冰10分鐘,

【朱里昂法式廚房||JK可麗露】陽明山美軍俱樂部美食推薦

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【朱里昂法式廚房】推出的中秋節版本,

外層超酥脆的可麗露,裡面包的是鹹蛋黃泥,

脆脆有嚼勁的焦糖味外殼,內裡是濕潤有點QQ的口感,

再配上一壺紅玉紅茶超讚的!

總結:到【朱里昂法式廚房】除了拍美照之外,必點的可麗露、系午茶套餐或是冰淇淋都很推薦喔!

朱里昂法式廚房||店家資訊


士林美食.景點.食尚玩家推薦懶人包


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