南投魚池除了絕美的日月潭之外，還有大家耳熟能詳的紅玉和阿薩姆紅茶，而這間紅茶廠賣的卻不一樣，而是加入了許多香氣的花茶紅茶！
說道紅茶當然要提到南投，
經典的紅玉紅茶和阿薩姆都是在地特產，
而【廖村長紅茶故事館 】卻是以花茶紅茶為主的，
外觀看起來一點都不像是工廠，
遠遠看還以為是住宅，
這裡還有台復古的老車喔！
季節對的時候，還能看到盛開的花喔！
參觀動線從左邊開始，
一樓還看的到正在運作中的捻茶機，
比較可惜的是沒有無障礙空間，
嬰兒車要抬上樓＠＠，
這裡也有參觀動線的解說，
廖鄉長出生就是茶販仔之子，
製茶六十年的真功夫，
當大家進到南投時，會看到大片的檳榔樹，
當初帶頭廢茶園，種檳榔樹的是他，
帶頭砍檳榔樹，復耕茶園的還是他，
南投的紅茶之所以聞名，
因為魚池的地理位置與世界頂級紅茶，
[ 印度大吉嶺 ]的緯度接近，極為適合紅茶茶樹生長，
日據時期所產出的紅茶，
被推為可與大吉嶺紅茶媲美的頂級紅茶，
更成為進貢給日本天皇的御用珍品，
魚池鄉的主要茶種有三種，
- 原生種山茶
- 阿薩姆紅茶
- 紅玉紅茶
板子上有說明製茶的流程，
有興趣的可以好好研究一下，
二樓可以更清楚的看到輾茶機運轉的過程，
如果看到這你還沒轉台，那你就賺到了，
Sky分享一下如何選購好紅茶，
- 外觀：色澤烏黑油潤泛紫光，條索緊結勻齊．
- 水色：湯色艷紅．澄清明亮泛油光．
- 香氣：清純濃郁．散發淡雅花果香．
- 滋味：醇和回甘．滋味濃郁．口感鮮明．
- 葉底：肥軟鮮活．紅勻明亮．
這裡的紅茶有多種口味，
如：紅玉．玫瑰．洋甘菊．柚香．薄荷和薰衣草，
茶菁委凋室
新鮮的茶菁在嚴控[ 攤開厚度．室內溫度．濕度．萎凋時間]，
等條件下讓茶青保持適度的含水量及柔軟度，
是製作好茶的重要條件喔！
後半段是南投魚池的發展史，
最後當然是販售區，
這邊的包裝都很精緻，
拿來送禮也相當有面子，
如果不知道哪一種好，
這裡也有提供聞香瓶喔！
或是到外面買來喝看看，
比較特別的是旁邊還有紅玉的花茶店，
一壺120元起，一杯的話60元，
個人覺得不算便宜就是了，
既然來了總要買杯喝看看，
因為sky對花茶還好，所以覺得普通沒留下深刻印象，
室內的用餐區相當有英式風格，
這裡有相當多華麗的瓷器，
Sky看到好幾個好喜歡^^，
這裡還有世界知名的SINGER縫紉機，
有興趣的可以順便逛一逛．
心得：在南投以花茶紅茶為主題的，大概就就廖鄉長了，如果你喜歡花茶類的，這裡是一個不錯的選擇，提供給大家參考！
廖鄉長紅茶故事館
- 營業電話：(049) 289-6217
- 營業地址：南投縣魚池鄉新城村通文巷6之31號
南投美食．景點．食尚玩家懶人包
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