澎湖最美的沙灘之一，白天可以衝浪、玩水和浮潛，更是溜小孩的好地方，晚上可以看銀河和找夜光沙喔！還有超多民宿可以選呢！
話說澎湖這幾年最夯的沙灘絕對是這裡，
從民宿蓋的速度就可以知道，
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關於山水沙灘
早期山水居民，家家戶戶都養豬，以做為家庭副業收入，
有一次，有隻老母豬跑到沙灘上，結果被一隻大章魚拖下海，
（這隻可能是大王章魚！）
於是村民就喊著：「豬母落水」，
目前，豬母水的地名，主要還是以「豬母落海」的傳說為今地名的起源居多，
天氣好的時候【山水沙灘】真的超美，
太陽照射下的沙灘超清澈，
就像沖繩的海灘一樣，
【山水沙灘】潔白細緻的沙灘也是特色，
走在上面很鬆軟舒服，
建議帶遮陽傘或是小帳棚，
不然就是塗上橄欖油才不會曬傷，
【山水沙灘】還有一個很特別的夜光沙，
何謂夜光沙？有人說是海底浮游生物，
有人說是什麼魚類死亡的骨骸，
有各種說法，有的說是珊瑚卵，但終究還是眾說紛紜，
夜晚在比較靠近海水處，較溼，
有碰到海水的地方比較有機會翻到夜光沙，
（有興趣文末有詳細說明）
【山水沙灘】是五屆亞洲風浪板巡迴賽的地點，
喜歡衝浪的也都會來這裡，
周邊也有一些浮潛的點，
算是有滿多活動的景點，
【山水沙灘】旁的公園堤防上也有可愛的彩繪，
另外一個特色就是面海的民宿，
不過價格就不便宜了，
總結：如果不想舟車勞頓，那在【山水沙灘】住上一晚，悠閒的睡到自然醒和玩水，也是不錯的選擇喔！
山水沙灘民宿推薦
山水衝浪民宿
老闆非常親切， 地點就在山水沙灘旁，可以跟店家免費借用沙攤墊、陽傘、浮板，
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觀海別墅
離山水沙灘很近，房間乾淨，部份有海景房，
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如何找山水沙灘光沙？
本文為PTT澎湖板板友TATA嘔心瀝血之作：
◎ 何謂夜光沙？
人說是海底浮游生物，有人說是什麼魚類死亡的骨骸，有各種說法，有的說是珊瑚卵，但終究還是眾說紛紜。
◎ 地點：
當然就是山水沙灘的沙灘囉！我個人是覺得比較靠近海水處，較溼，有碰到海水的地方比較有夜光沙。
◎ 時機：
不要農曆十五、十六去(月亮大的都不怎麼適合，夜光沙需要暗的地方，月光越大，夜光沙越看不清楚)月亮越小，夜光沙就會越明顯哦！
◎ 方法：不需要什麼專業配備，只需要你的雙手。
- 首先，在一處較溼的沙灘處，輕輕用手細細的撥，通常夜光沙都只藏在淺處，撥個幾層，如果沒發現，就另找一處再撥。
- 一開始可能會覺得，怎麼都找不到，因為夜光沙他亮的時效，大概只有一瞬間(通常約1~2秒，有比較長命的，可以一直亮)。
- 可能你一撥，發現，咦？有個亮亮的點(夜光沙的亮法，是瑩光綠的顏色)，好像有又好像沒有！沒錯，不要懷疑自己，你發現的就是夜光沙，他的亮是一瞬間就會消失的。
- 可能有人會忘記在月圓的時候去找夜光沙，這時，會發現月色驚人！但夜光沙都找不到，試想，在大太陽下，如果有一隻瑩光棒，怎麼會亮呢？同理可證。夜光沙是需要在月亮不大下才比較好找。如果真的不行只能在月圓下尋找夜光沙，唯一的辦法就是請人站著，幫你遮著月光，利用他的影子處，慢慢的撥，慢慢的尋找。
- Ps：請記得，畢竟是夜晚的海邊，如果有板友要去找夜光沙，請儘量不要下水，避免危險！謹記！
- Ps2：晚上夜遊沙灘，玩仙女棒、煙火可以，但請不要任意把垃報留給這美麗的沙灘哦^_^。外加，夜光沙這種微生物，是一瞬就逝，帶走也沒用哦！請把沙子留給這美麗的山水沙灘。
山水沙灘（豬母水）地址
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