來到新北必吃小吃，有「三芝鼎泰豐」之稱的小籠湯包，就算是平日用餐時間也是大排長龍！Google高達4顆星！
說到台灣小吃，第一個想到的是滷肉飯，
再來當然就是小籠包了，
三芝老地方小籠湯包||介紹
今天來介紹有「三芝鼎泰豐」之稱的小籠湯包，
每次路過三芝必定排隊的【老地方小籠湯包】，
一直是Sky的口袋名單，不過每次看到常常的隊伍就放棄了。
這次特別挑平日來【老地方小籠湯包】，不用拍隊！
用餐方式，自己拿菜單到裡面找座位，
點好菜拿到櫃台，吃飽再結帳。
三芝老地方小籠湯包||店內空間
一進門就看到做不停的小籠包，
這種現點現做的小籠包Sky超愛的。
【老地方小籠湯包】平日用餐環境悠閒多了，
除了這一邊，旁邊還有一間，
用餐環境算滿大的。
【老地方小籠湯包】的小菜看起來都很吸引人，
除此之外冰箱裡也有小菜，
現在筷子和餐具都用紫外線消毒鍋，
比以前更衛生了！
三芝老地方小籠湯包||菜單
【老地方小籠湯包】的品項不算多，
主力是湯包，清蒸肉圓也不錯！
三芝老地方小籠湯包||餐點介紹
胡亂點了一桌也才300元出頭，超級便宜的。
【老地方小籠湯包】的鮮肉湯包，
一籠有八顆，每一顆都有滿滿的湯汁，
內餡材料選用三芝當地的黑豬肉，
加蔥、韮黃和獨家配料攪拌成餡。
吃之前記得先咬個洞，讓湯汁流出來，
比較不會燙到，皮薄汁多肉扎實好吃。
【老地方小籠湯包】的蝦仁湯包，
一籠只有六顆，和鮮肉湯包差異則是多加草蝦仁，
湯汁和內餡多了蝦仁的海味，
妹妹都指名要有蝦子的。
【老地方小籠湯包】的清蒸肉圓，
外皮軟Ｑ內扎實，醬料也不錯，
老人家也覺得好吃。
【老地方小籠湯包】的酸辣湯，
酸辣味有出來，夏天吃很開胃，
也是水準之上。
【老地方小籠湯包】的綜合細粉，
料給得很豐富，但是關東煮的湯頭有點單薄，
屬於很清淡的昆布湯底，需要自己加料調味。
總結：雖然已經很久沒吃【老地方小籠湯包】，但是湯包依然好吃，推薦給大家！
以前紀錄
sky也被之通紅的皮蛋豆腐吸引了^^，
這紅色的醬料是傳統的蒜泥醬汁，
炎熱的夏天來個冰涼的豆腐真不賴，
這裡的湯包系列一律75元，其他的差不多都在50元，
整體價格滿平價的，
鮮肉小籠包8個，
離峰時段的風險就是小籠包蒸太久了＠＠，
這麵皮差不多已經定型了，
看到裡面的湯汁，還是燃起了一點希望，皮薄汁多肉扎實，
除了麵皮有點乾之外，其他還是不錯的，
再配上一些薑絲送入口中，可增添風味喔！
所以排隊還是有好處的，
老地方的魚丸湯有兩顆大顆的魚丸，
湯頭還不錯，有點像是昆布湯帶點味噌，
超大顆得魚丸長的跟肉丸子也差不多，
但口味跟魚丸一樣，也算是皮薄餡多︿︿，
酸辣細粉，
總結：有機會來到三芝可以安排來這裡吃，不過建議還在用餐時間前後，不然離峰時段小籠包可能會蒸過頭，提供給大家參考！
三芝老地方小籠湯包||店家資訊
- 地址：新北市三芝區淡金路二段21號
- 電話:02 2636-7711
- 營業時間:週二到週日11:00–20:30(周一.二休)
延伸閱讀
