說到平價碳烤牛排一定會想到這間，以碳火烘烤，那清晰又帶著焦香的網紋，加上美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，一入口鮮美的肉汁爆發而出！
認識領隊Sky的都知道，碳烤牛排是我的最愛，
這幾年碳火牛排如雨後春筍般冒出，
但也只有中和這間【小惡魔炭燒牛排】，
標榜美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，
所以每到用餐時間，人潮可是絡繹不絕，
【小惡魔炭燒牛排】位於新北市中和區中和路上，
搭捷運到永安市場站，出口往左手邊走約7-10分鐘可抵達，
店內的用餐空間也不大，差不多36座位，
所以想要吃牛排，記得早點到，不然就慢慢等吧！
【小惡魔炭燒牛排】的ＭＥＮＵ很簡單，
標榜美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，
只賣就是霜降嫩肩、極黑翼板和上肩沙朗，還有超級脆薯和套餐，
以上主餐+60元可升級套餐，有爆漿餐包、百事可樂、玉米濃湯及霜淇淋 (單點30元)，
內容很豐富，不升級很可惜，
牆面還有很多藝人和部落客的簽名，
食尚玩家也來推薦過，
升級套餐的飲料，這百事可樂好大一杯喔！
直到吃完Sky都沒喝完＠＠，
今天的湯品是番茄湯，
酸酸甜甜的十分開胃，
這餐包可是大有來頭，
來自團購美食巴特里拉絲餐包，
熱呼呼的餐包一撕開，差點被裡面爆出來的奶油噴到，
好罪惡！但是好好吃喔！
前台正在烤CHOICE等級牛排，
上面印滿了迷人的網紋，還有碳烤獨有的香氣，
你有發現肉塊都很厚實嗎！
極黑翼板14oz
領隊Sky的14oz有兩片，搭配脆薯和碳烤過的新鮮蔬果，
雖然走平價路線，但是這擺盤可是一點都不馬乎，
加上用的是美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，
所以店家也拍胸脯推薦五分熟，因為肉質夠好，
你看這剛上桌的極黑翼板清晰的網紋和油脂，
厚實的肉質一刀劃開肉汁不斷的溢出，
口感Ｑ彈嫩度適中，加上油花多吃起來好滿足，
這麼好的肉質，當然是加鹽就很好吃啦！
脆薯好吃的關鍵就是現點現炸，
就算放了一會都還是脆的，
還有這串燒的蔬果，
香、脆、甜的組合真好吃＾＾，
重點是也很去膩喔！
霜降嫩煎14oz，
看看這色澤多美啊！不愧是店家人氣商品，
14oz也只要330元，這C/P值超高的，
因為老爸不敢吃太生的，所以選擇7分熟，
所以見紅不見血，油花適中肉質軟嫩，
不過領隊覺得五分熟會更讚，
沒辦法老人家以前只吃全熟的，這樣已經進步很多了＾＾，
那不吃牛的怎麼辦呢！你放心這裡還有豬和雞可以選擇，
雞皮的網紋多迷人啊！油脂都被逼出來了，
店家還特別醃製過，讓肉質味道更豐富，
一切開雞汁都流出來了，迷糊芳還說雞皮留給她，
你看看！雞肉多濕潤啊！好吃的秘訣就是新鮮食材加費工、費時慢慢烤！
才能如此鮮嫩多汁，所以等待是值得的＾＾
最後還有夏天必備的霜淇淋，讚吧！
總結：雖然比別人晚了幾年才來吃，但是吃過後真的很讚，尤其是CHOICE等級的冷藏牛肉賣這種價格，這是要逼死誰啊！愛吃肉的千萬不能錯過＾＾
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