那煮到軟Q帶有膠質感的嫩骨，還有肉量超多的手沖玫瑰雪花牛麵，當然少不了小菜塔塔南蠻雞、日式炸豆腐等等，飲料和湯品無限暢飲，就在桃園蘆竹交流道下喔！
排骨Sky是吃很多啦！但嫩骨到底是什麼？
就跟著Sky一起到桃園蘆竹品嘗一下！
【燒肉丼販&人之初】位在桃園中正路上，
旁邊就是特力屋 桃園南崁店，
車子可以停裡面在走過來！
基本２小時免費︿︿，
【燒肉丼販&人之初】採用先進的販賣機方式，
選好品項就會有點菜單和發票，
只要人力允許，店員都會在旁邊協助客戶購買，
所以沒你想的麻煩啦～
【燒肉丼販】的用餐環境相當舒適，
大片的落地窗引進自然採光，
裝潢採用輕工業風，拍照的光線相當不錯！
還有一片拍照牆很好拍，
座位也都有提供籃子給大家放包包，
【燒肉丼販&人之初】其實是兩個品牌，
燒肉丼販主打飯類，人之初則是嫩骨麵系列，
所以來這裡一次滿足兩種需求，
現場還有提供兒童餐具，
旁邊放有玫瑰鹽、辣椒粉和胡椒粉，
【燒肉丼販】免費提供湯品，
重點是豆腐給的很多，
無限暢飲的汽水自行取用，
店家送的小菜涼拌四季豆，
上面是不記成本的干貝醬喔！
日式炸豆腐酥脆的麵衣，
裡面包裹的是軟嫩滑順的雞蛋豆腐，
月亮蝦餅，脆口的外皮，
內層是Ｑ彈的蝦漿和整隻蝦子，
口感層次和鮮度都很足，
塔塔南蠻雞，
一口咬下脆口的外皮，包裹著鮮嫩多汁的雞塊，
這時再沾點盤底塔塔醬特別開胃！
記得別忘了加點一顆半熟炸彈蛋
這可是丼飯的男配角呢！
薄鹽鮭魚丼，店家不計成本放了兩片鮭魚，
這可是小朋友最愛，當然免不了有一點小刺，
記得先把它挑起來喔！
招牌之一手沖玫瑰雪花牛麵，
你看看！是不是超美的，
搭配的三樣自製小菜也都很開胃，
蘿蔔片和番茄丁是使用梅子醃製，十分清爽去膩，
中間的是味增醬，很適合搭配雪花牛一起食用，
服務生會用９０度Ｃ的紅燒湯頭川燙，
這時你就會聞到香味慢慢飄過來，
熱湯帶出雪花牛的鮮嫩湯汁，
關鍵湯頭是以蔬菜湯為基底，
才有這樣鮮甜美味，還帶有一點辣香，
而且雪花牛的份量相當多，
Sky真心覺得點這一份很超值！
記得吃之前先攤開才會熟的比較均勻，
拉麵Ｑ彈的口感都在水準之上，
大男生吃完這一碗，差不多也收工了！
清燉膠原嫩骨麵，配菜有青江菜和豆皮，
以及主角嫩骨，所謂的嫩骨，
選用的是豬小排前端的帶軟骨的部位，
每頭豬約只有2公斤，
吃起來軟Q帶有膠質感，和半筋半肉的牛肉麵口感很接近，
但是口感更軟嫩，小朋友超愛的，
這是別的地方吃不到的口感！
看似清澈的湯頭，實際上湯頭的厚度和深度很足，
是用數種中藥材跟豬骨下去熬的，讓Sky一直喝個不停^^！
總結：來到燒肉丼販每一樣都很有特色，尤其是嫩骨麵，外面可是吃不到呢！
燒肉丼販 桃園中正店
桃園美食．景點及食尚玩家懶人包
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