花蓮美食這麼多,你知道領隊最愛吃什麼點心.伴手禮嗎!就是花蓮薯的相關製品都愛吃,尤其這超特別的石頭燒和花蓮薯糬!
你知道花蓮的農特產有哪些嗎?
有大西瓜、番薯、剝皮辣椒、柚子和金針花等,
其中又以無毒的有機蕃薯最出名
洄瀾薯道||介紹
【洄瀾薯道】是近10年打響名號的,
最大的特色就是堅持無毒的有機蕃薯,
就因為老人家說:吃藥的蕃薯,連蟲都不敢吃,你敢吃嗎?
【洄瀾薯道】於是與在地農夫合作,雖然收成量少,成本較高,
但堅持這是唯一能對這塊土地和生活的人民所做的事。
洄瀾薯道||石頭燒
【洄瀾薯道】更是開發出領隊都沒聽過的新商品,
像這作工複雜的石頭燒,由老師父們以巧手精製,
在綿密的蕃薯餡裹上細緻的日式桃山皮後,需冷凍24小時。
然後加入紅肉桂粉烤過後,成品是不是跟後面的黑膽石顏色一樣阿!
而且標榜手工、減糖、不含防腐劑,這也是領隊很喜歡的伴手禮之一。
洄瀾薯道||花蓮薯糬
【洄瀾薯道】花蓮薯糬的採用花蓮薯、紫心署和麻糬製作,
融合三層口感的超完美組合。
而這個名子也很有趣【土製炸彈】,
結合了松子、核桃、腰果、南瓜子、芝麻、杏仁等六種堅果,
以黃金薯與紫心薯綜合口味的素材,不放任何添加物,
為了降低甜度改用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖,
走的是養身路線,
當然還有花蓮薯,這是每次都一定會買回去解饞的點心,
總結:如果你也是花蓮的常客,那推薦你可以買石頭燒或是土製炸彈,除了有趣的名子,還有健康的美味喔!
洄瀾薯道||店家資訊
- 地址:970花蓮縣花蓮市中華路145號
- 電話:03-833-8899
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