來自於美國東北部的波士頓龍蝦，讓你從產地到餐桌，從世界不同國家進口食材，讓客人可以不用出國，就能輕鬆享受到當地新鮮食材！
以前想要吃新鮮的海鮮，都習慣到漁港去挑選，
然後再請店家代客料理，
現在你有新的選擇，
精彩內容都在影片裡，記得訂閱＋小鈴鐺喔！
關於波波海鮮市集Seafood&Meat
【波波海鮮市集】不同於一般的海鮮市集在港口，
而是隱身於民權東路六段，
要是沒注意還會不小心錯過！
【波波海鮮市集】其實是批發商，
主要以販售食材為主，同時是市場也是餐廳，
一邊是新鮮的活海鮮，另外一邊是冷藏的蔬菜和肉品，
舉凡中高級食材在這裡都看的到，
像活的帝王蟹、螃蟹和龍蝦都有，
還有新鮮的活波士頓龍蝦，
美國龍蝦又稱緬因州龍蝦或波士頓龍蝦，
平常棲息於美國東北部海域的海底，
另外也可以在沿岸和內陸棚見到他們的蹤影，
在這裡用餐好像在水族館一樣，
【波波海鮮市集】除了前面有用餐區之外，
後面也有座位區，餐廳的整體氛圍相當不錯，
整體的環境和舒適度也比一般餐廳好，
Sky還看到不少情侶和商務人士呢！
餐廳位子並不算多，記得事先訂位，
一般來說大家是到【波波海鮮市集】，
買食材回家料理，但很多人想吃好食材，
可能沒有時間或是好手藝，
或是中午純粹想吃好料，
【波波海鮮市集】的代客料理就相當方便，
這裡連飯後甜點蛋糕都有呢！
波波海鮮市集菜單
第一頁有把食材料理的費用寫得很清楚，
食材＋活體處理＋原味料理＝總費用，
如果有特別的料理方式再加費用，
譬如白醬、蒜炒、燒烤之類，
基本上就是客製化服務！
因為代客料理，所以也不收服務費，
這裡的價格直接幫你通通算好了！
喜歡吃的話等一下離開可以直接買食材回家，
波波海鮮市集菜色
川味娃娃菜上湯，不同於一般的作法，
採用四川的花椒帶出迷人香氣，
紅色乾辣椒配色，尤其是熱高湯，
鮮甜的湯汁融合了花椒和辣椒的微辣，
在微涼的秋冬季節特別暖心暖胃，
奶油乾煎鮑魚，來自南非的鮑魚，
價格比一般市場的九孔鮑貴，
通常在高級的鐵板燒料理店比較常見，
光是看尺寸就大上一號，
好吃的原因在於沒有腥味，
尤其採用奶油乾煎，撒上薄鹽，
把精華都鎖在裡面，入口的Ｑ度和脆度，
咀嚼時釋放出的鮮甜滋味，都讓人難忘，
難怪是老饕最愛！
龍蝦巧達濃湯，Sky超愛這湯的，
一隻龍蝦只能做兩碗喔！
在巧達湯裡還加入了蝦膏，
讓整個湯頭的鮮度大大提升，
香濃的巧達濃湯裡，
三不五時還挖到龍蝦肉，
Ｑ彈的龍蝦肉真鮮，好喜歡這種驚喜，
冷藏美國Prime冷藏肋眼牛排 12oz，
這可是【波波海鮮市集】的招牌之一，
如果沒有說，肋眼預設是三分熟，
三分熟聽起來有點生，
但實際上是見紅不見血，
加上外層色澤很吸引人，
入口的焦脆和肉質軟嫩的肋眼是鮮明對比，
咀嚼時，肉汁和香氣則不斷釋放出來，
【波波海鮮市集】的烤蒜頭也很推，
鬆軟的蒜頭為牛排加分不少，
旁邊還有淋上巴撒米克醋的芝麻葉，
可以當作配菜解膩，
【波波海鮮市集】推出只要４９９! 波士頓龍蝦吃起來！
活動日期11/18(三)- 12/24(四)，限平日星期一～五使用，
每一位來店消費滿千即可加價499！
享用來自美國東北部新鮮直送的美國波士頓龍蝦，
美國龍蝦產業支持海洋生態永續發展，
所以現場的龍蝦約450~500克左右！
美國波士頓龍蝦市價為1,000，此為滿額促銷加價，
含代客處理及料理費用，烹調方式為水煮，
哇！剛剛還在水族箱裡的龍蝦，
現在已經是桌上的美味佳餚，
新鮮的波士頓龍蝦光是水煮就很讚，
保留鮮甜的海鮮滋味，還有肉質飽滿的大螯，
和緊實肉質真叫人愛不釋手，
季節水果手工戚風蛋糕，
【波波海鮮市集】的甜點也不馬虎呢！
是小食光蛋糕師傅來現場製作的，
蛋糕體綿密鬆軟，入口還會淡淡回彈，
搭配奶油特別滑順，卻又甜而不膩，
真的很推薦．
如果你方便喝酒Sky會推薦你喝酒，
因為這裡的種類很多，絕對能滿足你，
不過今天要開車只好點無酒精類，
蘋果綠茶和檸檬紅茶份量還蠻大杯的．
總結：本來以為賣活海鮮已經很厲害了，沒想到代客料理真的美味，手工蛋糕更是讓我們驚艷，想要感受產地到餐桌的趣味，那【波波海鮮市集】是不錯的選擇，尤其最近還有優惠喔！
波波海鮮市集Seafood&Meat怎麼去
- 地址：台北市內湖區民權東路六段184-1號
- 電話：02-8792-7474
- 營業時間：12:00–21:00
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