關於三明美食
走在漁澳路上就可以看到【三明美食】,
這外牆也是近幾年才貼的,
沒辦法現在人重視裝潢,不裝潢一下沒人來,
三明美食歷史
張家3兄弟北上學廚藝,18年前返鄉開海鮮店,陋巷窮鄉小店,原本沒人看好,鮮食與平價,竟讓遊客遠道而來,只為一嚐夢幻飛魚卵壽司。 小店炒熱漁村,海產店從1家變7家,近4年進入開店高峰期,創造全村60人仰賴海鮮店維生。 3兄弟賣海鮮,初始陪父母,意外帶進遊客、光耀門楣,也炒熱小漁村的未來。 三明美食每到假日仍吸引眾多遊客,目前么弟張鑫陽掌店,「店家多,分食了生意。」張鑫陽坦言,早期三明知名蒜味鮮蚵、芒果牛柳、魚卵壽司,每家都在賣。 原本三明招牌菜、網友口中的「夢幻飛魚卵壽司」,已成此村18年來地標美食,很多人不用餐,就停車買盒120元壽司,放眼漁澳路,家家標榜賣壽司餐廳的1.2樓都可以看到海景,

點餐不在櫃檯和座位,
直接到海鮮櫃挑海鮮,
三明美食菜單價格


本港活海鮮是時價,
部份的菜色有直接寫價格,

其實我也很想吃海鮮,不過帶小朋友還是簡單吃,
所以最後還是只點了基本餐點,
這夢幻飛魚卵壽司1份10個120元相當便宜,
是【三明美食】必點招牌之一,
上面這一粒粒鮮紅的飛魚卵,
看得我食指大動,除了飛魚卵之外,
裡面明明是花壽司的料,
可是吃起來就是那麼好吃,
套句老闆說的話:「這裡賣海產,口味要很台。」
「醋飯不能像日式料理那般酸,台灣人才會喜歡。」
沒錯,這醋飯不太酸但是卻很對味~老闆讚啦~
小份炒麵,份量很多,
但是不知道是不是沒下鹽,
沒甚麼味道><,
炒蛤蜊,【三明美食】的蛤蜊很大顆,
而且新鮮好吃,
杏菜吻仔湯,新鮮的海味帶點勾芡,
吻仔魚的數量稍微少了點,不過口味還不錯,
今天這樣四盤花了500出頭,
是貴還是便宜給大家參考!
心得:這間店不知不覺也吃了快10年,龜吼漁港也是幾年才紅起來的,不過這裡改變也很多,價格不是最便宜的,但海鮮的新鮮度絕對沒問題,CP值最高的還是招牌壽司,推薦給大家參考!
三明美食地址
- 地址:新北市萬里區龜吼村漁澳路64-5號(漁澳港旁)
- 電話:02-2492-4932
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