在台北的精華地段松山菸廠,竟然還能找到平價的創意義大利麵和下午茶,還有超強布里歐火山甜點和聖誕節料理喔!
說到展覽和文創,除了華山之外,
另外一個就是市中心的松山菸廠,
位在忠孝東路四段553巷裡的【Oridream Food歐維聚-松菸店】,
店名 OriDream = Origin Dream,代表著最初的夢想,
店內許多圖樣都是出自設計師之手,
從窗外就能看到歐式氛圍的裝潢,
而且隨著聖誕節越來越近,店裡也能感受到節慶氛圍,
牆面的畫作是普普風,
店家的用心在裝潢就可看出一、二,
連地板都有特耶設計呢!
地下一樓還有更多的用餐空間,
旁邊有一間小包廂,可以容納八人,
【歐維聚】的MENU(連結)品項很多,
有義大利麵、燉飯、披薩、漢堡、創意飲料和火山甜點布里歐,
而且還有商業午餐等等,
起司醬酥脆薯條,
脆薯上面本身就撒有些許香料,
當然還有這經典的起司醬,
而且上桌前還有先熱過呢,
香濃起司和現炸的脆薯很搭!
柴魚皮蛋披薩,不要懷疑真的是皮蛋披薩,
是不是很好奇呢!
薄脆的披薩餅皮,搭配照燒醬汁,
沒想到這鹹、甜的醬香和皮蛋超搭,
而且經過烤箱的皮蛋竟然還很Q,
青茶系列藍色幽默特調青茶、草莓閨蜜特調青茶,
拍照必點的漸層飲料,
藍色幽默特調青茶,藍莓+奇異果佐青茶,
草莓閨蜜特調青茶,草莓+水蜜桃佐青茶,
Sky比較喜歡那清爽又帶有淡淡酸甜的草莓閨蜜,
藍色幽默則是略酸一點點,
Cream起司番茄蛋奶義大利麵,
哇!這上面滑溜的蛋黃不好擺吧!
切破一小角,蛋黃版火山熔岩來啦~
每次看到奔流而下的生蛋黃,口水也跟著留下來了!
記得要先拌勻喔!麵體會多一份滑順感,
那由紅醬和白醬所調製的粉紅醬,
以奶香為主體,番茄為輔,加上醬汁收乾,
讓麵體能輕易的附著,每一口都是大滿足,
貴妃泡泡浴,喝法上跟奶蓋一樣,
但白色部份不是奶蓋,喝起來酸甜的特製奶蓋,
喝的時候,先喝到奶香再來是玫瑰荔枝口味的氣泡水,
另外一杯是哈密瓜口味,不管哪一杯都很好拍^^,
草原上的雞,看看這雞肉實在太浮誇了!
大塊之外,經過先烤再煎,濕潤不乾柴,
而且擺在麵上,外皮也能保有酥脆,
義大利麵上香氣迷人的青醬十分入味,
還有Sky喜歡的蒜香,吃起來比較不膩口,
明太子奶油海鮮燉飯,
一上桌就聞到滿滿海味飄來,
除了蝦子還有蟹肉、蛤蠣、花枝等等,
新鮮之外又飽滿,
濃稠的奶油醬裡已均勻地融入明太子,
讓你每一口都吃得到鹹香的海味,
如果大家有注意的話,在入口的黑板上,
就有特別介紹布里歐甜點的特色,
招牌~繽粉樂果布里歐火山,哇~這也太繽紛了吧!
搭配的是綜合水果,草莓下面的是卡士達醬,
主體火山相當的費工,光是中間那一圈鮮奶油,
就要花上不少時間,中間還有乾冰煙霧,
有如火山爆發一樣!
店員會提供桌邊服務,
拿下山頭後,再把冰淇淋放到火山裡,
再依人數切分,
看到切面大家應該就知道內容了吧!
最外層是自製麵團>麵包>冰淇淋,
火山裡還有隱藏版的黑糖麻糬,
亦可淋上酸甜的百香果,
增添不同風味,
旁邊的布里歐條可以搭配卡士達醬,
也是不錯的吃法^^。
總結:想在台北市找到好吃又有創意的料理,信義區這間是不錯的選擇,推薦給大家參考!