隱身在台北巷弄裡的老麵店，開業至今超過七十年，絕無僅有的四醬乾拌麵，吃過絕對讓你難忘，還有可以續的肉骨湯和滷味絕對必點！Google高達4.3顆星！
話說台北這座歷史悠久的城市，
自巷弄裡隱藏著許多美食，
今天再來介紹一間。
老麵店||交通
【老麵店】的位置接近迪化街二段路底，
街的兩邊幾乎都是住家，加上店家招牌超小，
要不是Google導航說到了，還真不會注意到！
【老麵店】的開業至今超過７０個年頭，
如今是二代接手，店家服務很熱情客氣，
主要販售乾麵、湯麵、肉骨湯、餛飩湯和小菜。
老麵店||室內空間
Sky故意在離峰時段來，也幾乎快客滿，
直到離開人潮才變少，可以想像用餐時段有多熱鬧。
老麵店||菜單
【老麵店】的價個基本在40元起跳，
在貴森森的台北市算親民的。
老麵店||小菜
【老麵店】的小菜網友也是強力推薦，
Sky拿了一個應該是小腸，滷的相當入味，
口感軟Ｑ帶點嚼勁，推薦必點！
老麵店||乾麵
【老麵店】的乾麵其實就是四醬麵，
店家用麻醬、炸醬、鹽水與豬油蔥四醬乾成拌麵，
光是聽到別人介紹就好期待。
如果你吃辣，那【老麵店】兩種辣千萬別錯過，
絕對讓層次更豐富。
【老麵店】的四醬麵調的很好吃，
有豬油、麻醬的香氣，炸醬和鹽水的鹹味，
麵條也很吸醬汁，鹹香開胃讓人一口接一口呢！
男生建議點大碗吃的比較飽。
Sky直接把滷小腸加進去一起吃，
這樣吃起來更涮嘴，層次更豐富。
老麵店||肉骨湯
除了乾麵之外，【老麵店】的肉骨湯也超推，
一般店家用的是骨仔肉是豬頭肉，
而他們家使用的是豬大腿骨肉，
除了肉質鮮嫩，也比較不油膩，
大骨湯也只會留下蛛的甜味，
一點油味也沒有，還可以續湯喔！
總結：台北這間【老麵店】真的名不虛傳，有路過迪化街的千萬別錯過！
老麵店||店家資訊
- 地址：台北市大同區迪化街二段215-8號
- 電話：02 2598 1388
- 營業時間：10:15–19:15(週日公休)
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