隱身在苗栗三義的窯烤農場，有麵包DIY、披薩DIY等多樣體驗活動，竟然也是露營區，園區更有藍腹鷴呢！尤其在夏天，更是滿山的螢火蟲呢！
來到苗栗三義的山區，
在不起眼的小路裡，暗藏著許多美食店家，
關於貝岩居農場
【貝岩居農場】就是其中一間，
最出名的就是窯烤麵包，
固定營業時間只有週六與週日的 9:30~15:30，
平常只接客製化訂單和團體麵包DIY體驗，
【貝岩居農場】的紅磚窯是依照古法打造，
從設計到建蓋都是自己來完成，
三合院前的廣場是小朋友的活動空間，
【貝岩居農場】除了有窯烤麵包DIY之外，
也是一個露營區喔！而且老闆考量到生態，
只做簡單的開發，保留自然生態來介紹給客人，
園區的還看的到藍腹鷴呢！當然這就要看運氣了！
老闆在我們來之前已經將麵粉發酵好，
我們的任務就是塑型啦！
老闆還教我們辮子的編法，
嘿嘿嘿～DIY可是小朋友最愛了，
你知道妹妹捏了甚麼嗎？等一下告訴你，
在等待麵包出爐前，老闆帶我們繼續做咖啡明信片，
透過模板、灑水、塗上白膠和咖啡粉，
最後拿起來就完成啦！不過我們模板好像弄相反了！哈哈哈！
麵包出爐啦！
讓大家看看使用前和使用後的差異吧！
有看出來是一隻超可愛的烏龜嗎！
如果要做的可愛，記得要思考膨脹後的樣子，
通常都是小朋友比大好看～
總結：剛出爐的麵包熱熱吃，酥脆外皮帶著Q彈口感真是美味，關鍵是老闆的前置作業︿︿推薦給大家參考！
貝岩居農場怎麼去
- 粉絲團：https://www.facebook.com/BeiYanJu/
- 地址：苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
- 電話：0933-980007
- 費用：窯烤麵包DIY，1人350元，需事先預約
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