早期你外面看到茉莉花，幾乎都是在彰化花壇生產的，尤其是茉莉香片，如今以茉莉花為核心研發出了30幾種產品，尤其茉莉金萱啤酒、茉莉冰淇淋、茉莉咖啡、茉莉花純露、茉莉酵素飲和茉莉花醋等，這裡還是IG網美拍照秘境喔！
話說彰化花壇真的是臥虎藏龍，
過去的三大產業：紅磚頭、西施柚和茉莉花，
產量和工廠都是全台之冠，
如今這些傳統產業也都再度進化，
茉莉花壇夢想館交通
建議可搭乘台鐵到花壇火車站下，步行2分即可抵達，
夢想館有提供停車場，消費可免費停車，
關於茉莉花壇夢想館
農會102年利用閒置的八十年老穀倉，
農會把它改建成微【茉莉花壇夢想館】，
作為推廣茉莉花的中心，
【茉莉花壇夢想館】的穀倉外牆相當繽紛，
也是遊客到此必拍景點，
隨便一站都是網美網帥，
因為整個花壇鄉有很豐富的人文景觀，還有農作物等等，
但是花壇鄉缺乏一個比較具體的或是資料比較齊全的旅遊中心，
夢想館就擔負起這個任務，
早期盛產的時候，你可以說，外面看到茉莉花，
幾乎都是在彰化花壇生產的，
整個花壇鄉茉莉花耕種面積，大概達到一百八十公頃，
這一百八十公里是光是花壇縣的面積，
那時候因為茉莉花價格擴充到鄰近鄉鎮，
像西湖或是秀水、永慶都有部分的農民跟著做，
那時候整個彰化縣的面積達到兩百多公頃，
那時候生產的茉莉花，主要是製作茉莉花茶，
茉莉花對花壇鄉的人來講，是一種感恩，
所以在105年的時候要推廣農業，
農會想說為什麼不把從小栽培我們長大，
照顧我們的茉莉花，把它重新的推廣，
102年的時候，世界上很流行茉莉花革命，
但是那個茉莉花革命一般是革政府的命，
農會102年的茉莉花革命，
是翻轉茉莉花的栽種方式，
推廣友善農法、友善耕種，
生產無毒茉莉花就這樣子，經過幾年以後，
慢慢農會的無毒茉莉花在市場上打出知名度，
走完一圈，你就可以對花壇鄉有一定的認識，
原來茉莉花也是台灣的經濟奇蹟之一，
【茉莉花壇夢想館】現場也有提供餐飲，
坐在近八十年的老穀倉喝咖啡，
這種機會真的不多，
茉莉花壇夢想館菜單MENU
【茉莉花壇夢想館】的價格相當親民，
空間寬敞位置又多，外面還有停車場，
這冰咖啡搞得跟啤酒杯一樣大杯，
讓Sky很想豪邁的喝呢！
如果你想要喝有茉莉花香味的，
建議你喝茶或是熱咖啡，
現場有販售３０幾種產品，像：茉莉金萱啤酒、茉莉冰淇淋、茉莉咖啡、茉莉花純露、茉莉酵素飲，茉莉花醋等，
【茉莉花壇夢想館】的茉莉花純露Sky也很推，
因為這價格實在太便宜了，一瓶不用600呢！
【茉莉花壇夢想館】的茉莉花茶和以前不一樣，
早期一般消費者喜愛茉莉香片，
但是跟目前的茉莉花茶，
最大的差別在茶葉的品質不一樣，
早期的茉莉香片，因為早期經濟比較困苦，
雖說用的茶葉是比較比較劣等的，
並且用比較陳年的茶葉，壓的扁扁的，
夢想館所做的茉莉花茶，
都是用台灣在地的高山茶，
茶都是海拔一千公尺以上高山茶，
並且都選春茶來做，為什麼？
因為春茶香氣跟茉莉花是最協調的，
搭配起來是最好，
也是【茉莉花壇夢想館】必買商品之一，
茉莉花產季
茉莉花的花季大概是在四月底到八月，
最盛開的季節是在五月、六月跟七月這三個月，
同時現場也會有親子DIY體驗，
【茉莉花壇夢想館】後方有鈴鐺通道，
每當風吹過時還會叮叮噹噹的，
雖然說這個季節台灣的茉莉花沒開，
但是在這茉莉花園裡，有其它品種的茉莉花在開，
這裡也很適合拍照喔！
總結：有機會來到彰化花壇，一定要安排到【茉莉花壇夢想館】拍美照、品花茶和買伴手禮，推薦給大家參考！
茉莉花壇夢想館地址
- 電話：047-877558
- 地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街273號
- 花季期間 (4-10月)週一至週日 上午9:00~下午18:00
- 非花季期間 (11-翌年3月) 週一至週日上午9:00~下午17:00
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