好想去日本滑雪，既然出不去就來這吧！還可以吃到滑雪場旁小木屋熱騰騰的美食，現在內湖也有了，移植日本和風洋食，讓你在小木屋裡看人滑雪，吃飽再下場也不遲！
每年冬天很多人都會前往日本，
就是為了要去滑雪，而讓Sky印象深刻的不是滑雪，
而是在外面冷了半天之後，
回到小木屋裡，吃上一份熱騰騰的美食，
關於十五郎 和風洋食
熱愛滑雪的老闆在內湖成立 【iSKI滑雪俱樂部】，
而【十五郎 和風洋食】就是在這樣的概念下誕生的，
為寒雪中前來歇息的人們，帶來身心靈的溫飽，
要注意喔！【十五郎 和風洋食】入口不在這，
入口在【iSKI滑雪俱樂部】裡面，
不管你會不會滑雪都可以來這裡，
有新手班的教學課程，也有高手的進階課程，
專業的教練會從理論到實務教你，
重點是在這裡練習不會冷～哈哈哈！
iSKI 正式體驗課費用
∎初階｜正式體驗課 50分鐘/$1,850元/每人
∎中階｜正式體驗課 50分鐘/$2,200元/每人
(以上費用含教練費用及全套裝備、防護用品）
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【十五郎 和風洋食】空間不算大，
但是因為挑高加上大片落地窗，
在裡面用餐還滿舒服的，
整體氛圍也是仿日式小木屋的概念，
旁邊的透明窗戶，可以看到學滑雪的學員，
有一種置身滑雪場的感覺，
十五郎 和風洋食菜單
【十五郎 和風洋食】菜單(連結)，
和風洋食是泛指受西方飲食影響的日本料理，
菜單裡也有歐式料理，當然還有日式創意料理，
你也可以加價升級套餐，
- A套餐：+60 今日濃湯
- B套餐：+120 今日濃湯 +80元飲品 + 今日甜點
- C套餐：+180 今日濃湯 +80元飲品 + 今日甜點 +120元小點
香檸蔥蒜海鮮沙拉，
海鮮沙拉除了擺滿花枝、蝦子之外，
竟然用的是去骨的鱸魚肉，淋上爆香炒過的蔥蒜醬，
搭配水果吃起來相當的清爽，
把它當減肥餐也沒有問題，
主廚特製南瓜湯，
不得不說這南瓜湯超級濃郁的，
搭配手作麵包，當麵包吸附湯汁，
那滋味又不同了！
法式新鮮洋蔥湯，
傳統的洋蔥湯偏酸，
【十五郎】的介於新鮮和酸之間，
讓怕酸的Sky輕鬆入口，
也能吃到新鮮洋蔥的甜，
炸魷魚圈，
高溫油炸的炸魷魚圈相當酥脆，
可依個人口味搭配蒜味奶油、塔塔醬、莎莎醬，
燒肉炒烏龍，
上層的柴魚片隨著高溫飄阿飄的，
在吃的時候可以拌入旁邊的美乃滋增加滑順度，
醬底是店家自製燒肉醬汁，烏龍麵口感Ｑ彈，
尤其是脆香的豬五花肉片和梨山高麗菜，
整體吃起來相當豐富好吃，
很適合重口味的Sky，
揚出豆腐，
外層是薄薄一層麵衣，
裡面是Sky最愛的芙蓉豆腐，
外層酥脆入口滑嫩，大人小孩都愛吃呢！
小菜就很有日式風格，
醃蘿蔔、燙青菜和海帶等，
也都很適合配飯吃喔！
手路嫩煎雞肉南蠻風味定食，
獨特的南蠻醬汁裡有添加椰奶，
雖然有辣椒，但是只要沒吃到其實並不會辣，
而且這醬汁超下飯的，
尤其這雞肉超嫩的，
原來店家採用雞腿肉下去製作，
入口酸酸甜甜的小朋友吃愛吃，
附的味增湯也很有內容，
除了基本的海帶和豆腐之外，
還有鮭魚肉呢！雖然主要是拿來煮湯用，
但是魚骨旁還是有不少肉呢！
肋眼牛排五分熟，
配菜除了香菇、玉米筍、花椰菜之外，還有一片起司呢！
肋眼取自牛肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，
其大理石紋的油花多且分布均勻，
特色就是中間會有一塊明顯的油脂，
當油脂高溫後散發出牛油的香味，
加上五分熟見紅不見血，這時就是最美味的時候，
肉質鮮嫩又帶有嚼勁，淋上店家自製醬汁超對味，
紅酒燉牛肉，
剛上桌就聞到空氣中淡淡的酒香，
紅酒燉牛肉用的是牛腩部位，
牛腩也就是俗稱的半筋半肉，在料理上需要花較多時間，
【十五郎】的口感軟中帶Ｑ，
而且在咀嚼中酒香會慢慢溢出，
雖然顏色看起來很深，但是鹹度適中，
很適合拿來配飯吃！
精選綜合果汁，Sky還是喜歡這種酸酸甜甜的果汁，
這可是店家自己熬的水果醬，
喝到最後還可以吃果肉呢！
鳳梨百香雪滋樂，這杯入口冰心透清涼，
裡面的鳳梨醬也是用新鮮鳳梨下去熬製呢！
尤其是酸的層次超豐富，
愛喝果醋的哥哥超愛這一杯，
黑糖拿鐵，小朋友喜歡喝冰的，
Sky還是喜歡喝熱熱的拿鐵，
咖啡、牛奶和黑糖的完美比例，
讓挑嘴的老婆都說好喝！
冰抹茶歐雷，身為一個抹茶控，
看到抹茶系列當然不能錯過，
店家可是使用小山園的抹茶粉，
這可是日本三大抹茶之首，
入口就能感受到抹茶的迷人香氣，
喜歡的可別錯過！
總結：本來以為假日的內湖科學園區人不多，沒想到【十五郎 和風洋食】中午竟然客滿，雖然有一些是剛剛在iSKI滑雪俱樂部玩完才過來的！但是沒預約就要看運氣了，推薦給大家參考！
十五郎 和風洋食
- 地址：台北市內湖路一段70號1樓
- 電話： 02 2797 0456
- FB粉絲團： https://www.facebook.com/fifteen.ron/
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*******採訪 *******
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