傳承百年的金桔冰棒，只有在地人才知道，採用客家桔醬入冰，酸中帶甜的客家滋味，還有四果冰、酸梅綿綿冰和金桔醬喔！
大家都知道關西有老街，
但你知道新埔老街在哪嗎？
新埔小鎮||一日遊行程
味衛佳柿餅觀光果園＞福祥仙人掌園藝中心＞新埔粄條大王／泰平勝食＞呂順興餅舖＞錦興豆腐店＞宗祠客家文化導覽館＞＞義勇廟＞義順製冰廠＞新埔林氏家廟＞新埔鎮農會咖啡廳
新埔小鎮||特色
【新埔小鎮】特有3街6巷9宗祠，
-3街
中正路、和平街、成功街
這三街都是新埔鎮上對外交通的重要道路，街上有著許多百年老店以及道地的客家餐廳~
-6巷
大水巷、花燈巷、逃學巷
漫畫巷、燕子巷、戰鬥巷
各個巷子都有專屬於新埔人的故事，大家去參觀的時候，不妨多停留一下，感受新埔在地特色！
比如大水巷是以前只要大雨嘩啦啦，地勢較低的大水巷就會匯聚大水(不過現在不會了拉，來到這邊不會被沖走)
逃學巷則是新興國小通往文昌祠的巷弄，以前是逃學翹課孩子們的密道
-9宗祠
陳氏家祠、張氏家廟、劉家祠
潘屋、朱氏家廟、林氏家廟
范氏家廟、劉氏雙堂屋、吳濁流故居
宗祠是同姓家族祭祀祖先或先賢的地方，同時也是各房子孫辦理婚喪壽喜之地。從宗祠就可以了解一個家族的歷史唷！
大多數的宗祠都有會堂號，刻有堂號的匾額會高掛於宗祠的正廳。
旁邊則會有紀錄姓氏淵源、先賢事蹟、婦女貞潔等等的匾額，而有些宗祠還會有堂門聯以及棟對。
新埔可是是全台宗祠密集度最高的地方，九個宗祠各有不同特色唷！
新埔老街||介紹
新竹新埔老街，早期有戲院、撞球間、青果市場，還有堪稱台灣目前最古老的合法（有執照）茶室，營業至今已逾百年。
老闆娘許月鳳說，中美茶室是她母親從祖母手裡接過來，祖母之前的業主已不可考，母親在民前四年出生時，中美茶室就已存在了很多年，以此推估，中美茶室至少已營業超過一百年。
雖然新竹新埔老街沒有那麼熱鬧了，但許多美食還是留了下來，像是對面的【義順製冰廠】，就是在地人的回憶。
義順製冰廠||介紹
【義順製冰廠】位在新埔老街上，也只有「巷仔內」的在地人才知道，
當天因為修馬路，所以只開小門。
早在日治時期，比民國開始紀元更早的年代，陳智弘的爺爺就踩著腳踏車，載著保冰桶穿梭在新埔街頭販售枝仔冰；後來，租下店面、逐步添購設備，便在現址落腳至今。
最初，第一代老闆陳濱海不捨砂糖久放潮濕，嘗試製成冰棒販售；近百年過去，它反而靠冰棒賣出名號。
新竹新埔老街，早期很熱鬧，隨著老街沒落，經營出現瓶頸。但第三代陳智弘不死心，將客家桔醬入冰，靠著酸中帶甜的客家滋味救活了老店。而金桔原料就來自新埔、關西等新鮮收成，不但汁多味美品質好，還具有使用在地食材、減低碳排放量的樂活精神，也是鎮店之寶。
冰棒是用客家婆婆媽媽擅長製作的桔醬為靈感，製作時連同桔皮打泥熬煮，所以冰棒吃來有果肉的酸甜味，以及果皮的顆粒感和微微苦澀。
台灣光復前後就開始賣枝仔冰的義順陳家已傳到第三代，累積了7、80年無可替代的豐富經驗和情感。儘管買賣的方次從傳統批發零售道供應喜慶辦桌冰品等朝多角化方向經營，店面依然保留著未經修飾的老模樣。
現場超老的製冰機器，80幾年如一日，還可以生產冰棒呢！老闆說這種純機器的比較好維修，不容易壞。
【義順製冰廠】手寫價目表列著「冰棒每枝12元」，
除了招牌金桔冰棒外，還有紅豆、米糕、鳳梨、酸梅、百香果、綿綿冰等，
Sky是回家才做功課，錯過了招牌金桔冰棒，
實在太可惜了，這次吃了濃郁的花生冰棒，
還有古早味的酸梅綿綿冰，很像加梅粉的酸甜滋味。
總結：有機會到新埔小鎮，千萬別錯過【義順製冰廠】的招牌金桔冰棒，推薦給大家！
義順製冰店||店家資料
- 地址：305新竹縣新埔鎮成功街99號
- 營業時間：10:00–17:00
- 電話號碼：035882143
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