台灣第一座觀光夜市，台北最強美食老店聚集地，Sky整理六間在地人激推、歌王蕭敬騰最愛、米其林推薦老店，帶你一次吃片，記得多帶幾個胃！
昶鴻麵點||介紹
【昶鴻麵點】連續多年列入臺北市小吃米其林必比登紅榜，尤其招牌菊花麵可是蕭敬騰最愛，小菜又以白斬土雞及豬尾巴最熱門。
店家民國42年就已經在華西街開業，目前由第二代許澤雄和陳貴喜夫婦經營，冷藏櫃中，乾淨的豬內臟黑白切，更是必點。
【昶鴻麵點】必點菊花麵，上面得菊花指的是嘴邊肉，不是那個菊花，口感Q彈多汁，白麵吸收醇厚的湯頭，湯底使用老薑熬湯，有一種台式拉麵的感覺，還有快絕版乾的甜麵醬乾麵，雖然味道比較單一，但Sky很久沒吃到了！不過因為只有三個人在做，來晚的要耐心等待喔！
- 華西街觀光夜市．昶鴻麵點
- 地址:臺北市萬華區華西街15號(華西街觀光夜市171號攤)
- 電話:0982-187-604
- 營業時間:週一到週五 12:00-18:00(週六、週日休)
小王煮瓜||介紹
原名「小王清湯瓜仔肉」，華西街40年老店，在2019年獲得米其林指南必比登推介的夜市小吃，現任二代老闆將店面重新裝潢整修，並改名為【小王煮瓜】。
一進門就看到【小王煮瓜】那黑嚕嚕的滷鍋超吸睛，一上桌黑金滷肉飯口水都快流下來了，入口鹹甜不膩，入口黏稠，不過香氣Sky還是喜歡【今大滷肉飯】，清湯瓜仔肉湯也很特別，有瓜仔的甘甜味，肉羹很Ｑ彈，是用豬後腿肉切及魚漿和地瓜粉做成肉羹，很推！
- 華西街觀光夜市．小王煮瓜
- 地址： 台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
- 電話： 02 2370 7118
郭家炒牛肉||介紹
【郭家炒牛肉】也是華西街夜市的老店，在地飄香超過80年，鄉民更激推是「台北最好吃的炒牛肉」，在這裡要吃到全牛料理都沒問題。
【郭家炒牛肉】最厲害的是炒牛肉的鍋氣，青菜炒牛肉是每桌必點，青菜還可以選，Sky點的是空青菜炒羊肉，牛肉入口可是超級嫩，還有迷人的沙茶和鑊氣，搭配爽脆的空心菜。
如果你喜歡吃料多的建議點牛雜湯，店家給的料超多，還可以免費續湯，如果喜歡吃現涮牛肉，那當然要點牛肉湯，現涮的湯頭更鮮呢！
- 華西街觀光夜市．郭家炒牛肉
- 地址：台北市萬華區華西街攤位146號
- 電話：0916-882-578
源芳刈包||介紹
【源芳刈包】絕對是華西街的傳奇之一，連三屆米其林必比登推薦，老闆阿義，其實也是【阿義滷肉飯】創始人，因為年紀大，於是大兒子目前接手做【阿義魯肉飯】，二兒子負責源芳刈包晚班工作，連旁邊的【阿珠香菇肉焿】夜市女婿在經營，說是家族企業也不為過！
刈包皮為店家特製，搭配軟嫩多汁的滷五花肉和配料，令人回味再三，四神湯也濃郁鮮美。
- 華西街觀光夜市．源芳刈包
- 地址： 108台北市萬華區華西街17-2號
- 營業時間： 11:30–20:00，周一公休
- 電話號碼： 02 2381 0249
阿義滷肉飯||介紹
【阿義滷肉飯】創立於1967年，擁有50多年歷史，老闆阿義是來自美食故鄉台南，是華西街滷肉飯創始店之一，也是《做工的人》作者林立青的愛店。
照片來源：官網ＦＢ
這幾年【阿義滷肉飯】推出鮮蚵蓋飯，更是網紅打卡美食，在滷肉飯上面鋪滿一層海量蚵仔，不管是拍照還是進補，都很值得來一碗。
- 華西街觀光夜市．阿義魯肉飯
- 地址： 108台北市萬華區華西街19號
- 營業時間： 11:00–20:00
- 電話號碼： 0223617776
艋舺兩喜號||介紹
米其林必比登推薦台北百年老店，Google兩千多則4.1顆星好評！在地人必點魷魚焿、米粉炒和滷肉飯等，除了各大媒體爭相報導之外，連日本雜誌媒體也來報導呢！
【兩喜號】的滷肉飯雖然知名度不高，但是肥瘦適中，入口滑嫩帶點黏，雖然厚度差一點，但也是好吃的，招牌綜合羹是【兩喜號】的招牌，雖然一碗90元，但內餡超豐富，有魷魚、魚焿、魚漿、花枝漿、蝦仁漿等，高湯是用蘿蔔煮出微甜，再用地瓜粉勾芡，當然要撒上特色香菜啦！
現炸牛蒡天婦羅（兩片），用料實在，牛蒡相當香，口感很豐富，燙青菜，新鮮的青菜，搭配特色的油蔥酥，相當有古早味！
- 艋舺兩喜號Liang Xi Hao總店
- 地址：108台北市萬華區西園路一段194號
- 營業時間：10:00–23:30
- 電話：02-2336-1129
珍果水果吧||介紹
【華西街珍果】在地營業超過50年的老店，是萬華老字號的冰果室，也是華西街僅存的冰果室，這裡也是很多電影和Netfix「華燈初上」取景的地方。
【華西街珍果】賣最多的首推水果類新鮮飲料，綜合水果冰也才60元，真的是超親民銅板價，夏天當然是推芒果冰啦！有新鮮芒果再淋上芒果醬和煉乳，每一口都是酸香甜！
- 華西街觀光夜市．華西街珍果
- 電話：0223089390
- 地址：108台北市萬華區華西街113攤
- 營業時間：12:00–00:00
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