桃園美食推薦-龍岡忠貞市場【雲南滇緬特色美食】

來到桃園市中壢一定要來龍岡忠貞市場逛逛，這裡太多雲南滇緬泰的特色料理，沒有安排４．５天是吃不完的，今天在地人告訴你最有特色的店家！

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很久以前看過「異域」孤軍的電影，那悲壯．

慘烈的故事至今難以忘懷，而故事尚未結束，

當年撤退後大多來到了中壢、平鎮、八德一帶，

同時也把雲南滇緬泰三角美食．文化帶入，

而忠貞市場就是最經典的美食大熔爐，

入口的忠貞甩餅特殊的奶油煉乳和咖哩豌豆口味，

也是這區特殊的口味，而且是店員還是正妹喔！

這間可是桃園人口袋名單之一，

黑妞泰式涼拌(詳細介紹)，

這現做的泰式涼拌木瓜是特色，也是Sky第一次看到，

絕對新鮮你說是吧︿︿

一桌的特色料理，叫得出名子的還真的不多，

看起來都好想買一個來吃看看︿︿，

版納傣味

破酥包是雲南特色麵食之一，名稱來自製作過程，

麵皮包合就像古時候用方布巾包書本當「書包」，

且包子皮鬆軟，一掉到地上就破開了，就像書包破了一樣，

所以取諧音為「破酥包」．

小云滇，以雲南紹子米線為特色，純米製成的手工米線，

搭配新鮮大番茄製作的雲南紹子醬湯底，呈現濃郁又清爽的口感，

當然店員的服裝也是特色喔！

眾口味的豌豆粉也是在地人的伙食，

來到這千萬別錯過了，

這攤可是許多雲南滇緬的專屬菜販，許多菜都是沒聽過，

都是專門的特色香料．蔬菜等，

唯一認識的就是這乾的青蛙＠＠，

前面有提到醬菜是雲南的特色，所以市場裡有賣的人可不少，

這幾攤都是雲南滇緬人開的，口味絕對道地，

當然每家還是有一些差異，就看各人口味了︿︿

特殊的香蕉糕，用炭烤的喔！

關於阿美米干

住在滇緬異域邊區一位名叫王根深的漢族小夥子，

15歲那年一場戰爭迫使他離開了家鄉，

開始跟著一支名為【光武部隊】的游擊隊，

在蠻荒叢林過起了出生入死的游擊生活，

22歲時他邂逅了一位傈僳族的小姑娘一阿美。

阿美是剽悍能幹的雲南少數民族姑娘，

在母親饒氏的帶領下夫妻倆開設了一間小吃店，

專門販賣雲南口味的純米手工米干，

店家的整體的規劃，每一個地方都看的到用心，

從1945年這段歷史開始，王董希望這段歷史被看見，
這裡還有展示當時的槍枝．偷拍攝影機．公文．密函等，

尤其是密函還是最近美國政府許可才能部份公開，

這一群英雄不應該默默的銷聲匿跡，而是應該被記錄起來，

大家可以一起來這裡尋找異域孤軍！

如果你喜歡吃米干，還有忠貞誠 (無名米干)、

雲南小館、國旗屋等都是大家推薦的！

總結：大家可以早上帶小朋友一起來逛市場，順便品嘗特色美食，推薦給大家參考！

龍岡忠貞市場

地址：320桃園市中壢區龍東路160巷1號