朋友啊！又到超甜超多汁的水梨季節了，準備好和Sky一起採果．蝶古巴特DIY和品嘗東勢在地人的口袋名單了嗎？走~出發！
說到東勢大家應該會想到東豐自行車道，
這回Sky除了介紹東勢隱藏版的美食，
還要帶大家上山採果去！
第一站：採果．認養【梨之鄉休閒農業區-宇勝農場】
梨之鄉休閒農業區位於東勢區東邊，延著中嵙溪婉延而上，
每到6~8月是高接梨的盛產期，除了可以採果之外，
更推出認養方式，每年都有固定數量的水梨可以吃喔！
早在民國六十二年，張榕生先生帶領產銷班發明世界獨一無二「高接梨」技術，
並無私分享技術研發成果，把整個東勢地區的橫山梨，
在短短幾年間，稼接豐水梨、新興梨、幸水梨、…等等，
多樣種類高品質果肉細緻水梨因此量產，
所以夏天來東勢怎能不來採果呢！
不過梨子的樹枝比預期的粗，剪的時候要花點力氣，
大部份一次兩顆，也有的一次生三顆，
重點是都很大顆，
現切的水梨超甜超多汁的，
梨之鄉休閒農業區-宇勝農場
- 地址：臺中市東勢區東崎路三段688巷100弄25號
- 電話：0910-675329
第二站：蝶谷巴特DIY【可苗花園】
“Decoupage”中文翻譯為＂蝶谷巴特＂，這個字本身是法文中的動詞，
只將美麗的圖型剪裁，拼貼裝飾於家飾物品或木製傢俱上，
呈現出獨一無二具創意性設計的裝飾藝術，
今天我們要用簡單的工具，
為白色的花盆穿上新衣，
首先剪下美麗的圖樣並保持乾燥，
先在白色花盆上塗上白膠，用海綿棒慢慢地壓，
最後再塗上保護膠，等它乾就完工摟！
你看看成品是不是很漂亮啊！
可苗花園農場
- 預約電話：04-2587-8019/2588-8566
- 地址：台中市東勢區中嵙里東崎路四段22號(google地址不準)
東勢中山路上不起眼的店面，卻是在地人推薦的，
不同於一般的油飯，以蝦米．蝦皮．紅蔥頭．香菇等製作，
粒粒分明的油飯有著迷人的香氣卻不油膩，
加上店家獨特的醬汁，風味更勝，自製辣椒也好吃︿︿，
【一福味油飯．麵食館】的芋頭排骨酥超美味，
還沒搖起來料都已經滿出來，還飄來陣陣香氣，
特選當日新鮮軟骨排製作，
搭配用蒸的大甲芋頭，點餐才放入湯裡，
舌頭一輾芋頭就化開了～化開了～化開了～
而且多了芋頭香氣更古早味了，
不就前食尚玩家才來拍攝過喔！
- 地址：台中市東勢區中山路104號
- 營業時間：11:00 ~ 18:00
- 服務電話：0982 091 193
第四站：在地人的老味道【仇媽媽山東麵食館】
在東勢的美食街裡，有很多山東水餃和麵食館，
其實這跟當時中橫公路開鑿人力來自退輔會國軍官兵有關，
店家很貼心的把圖片附在價目表下，
讓大家有圖片可以參考，
店家最厲害的就是水餃，
大顆又飽滿的水餃，略厚的水餃皮，
緊實的多汁的豬肉還有芹菜的脆，
這樣一顆只要五元而已，真的超便宜的，
記得吃飯時間早點來，不然可是要排隊喔！
仇媽媽山東麵食館
- 地址：台中市東勢區中寧里中盛巷3號
- 電話：04-2588-4942
一間觀光客絕對會錯過的店，因為實在太低調了！
添加過多的改良劑或沒有充分發酵的麵包，
吃了容易脹氣，胃腸會感到不舒服，
老闆娘就是這樣的體質，於是五年前開始研究老麵麵包，
橄欖樹的原味老麵麵包，成份是水、麵粉、糖以及老麵，
以老麵取代酵母，既然是要自己能吃的麵包，
用的食材當然不馬虎，尤其是這起司麵包，
裡面來自法國的起司，常溫下就有爆漿的感覺，
所有人都超愛這款，推薦必買！
鳳梨麵包，由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成，
每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味，
也是目前的熱銷產品哦！
老闆娘很靦腆，但又很好客，
而且價格很平實，和台北一比真的是太便宜了！
- 地址：台中市東勢區中山路24號
- 電話：04-2587-0321 營業時間：每週一～五8:30-18:30
- 吃得健康又安心，有需要可電話訂購，歡迎提前預約
- 訂購滿二千元免費宅配喔！
大碗公成立於1995年，發源地在於高雄，
大碗公創始店現址曾經是製冰廠，
當時流行至街上商家購買配料回去加上冰、糖水，
既然叫大碗公，碗公當然就從2．4．6．10和30倍，
這倍數和人數是不同比例的，
4倍的紅豆芋頭水果牛奶冰，
一家人出來玩，點這一大碗就對了，
正常新鮮百香果水果牛奶冰和奶酪綴茫茫，
奶酪和芒果都是Sky的最愛，開心滿足的，
水果類之外的，Sky很推薦隱藏版的珍珠奶茶綿綿冰，
奶茶味超濃郁的，配上ＱＱ的珍珠就像在喝珍奶一樣，
大碗公ㄘㄨㄚˋ冰
- 地址： 423台中市東勢區中山路33號
- 電話： 04 2577 3636
咖啡樹只能收成咖啡豆嗎？在這裡老闆會說：當然不只！
老闆娘在種植咖啡豆時，
就思考著咖啡樹的葉子．樹枝．殼是否能有其他用途，
於是樹枝變成了加工品，如葫蘆或是拐杖，
而拐杖就送給在地的老人家，
東勢區咖啡產銷班用的是波旁咖啡種，
屬於高海拔的咖啡，口感有酸．有苦．有甜．有甘，
層次較為豐富，
咖啡葉採用發酵製作，口感滋味跟紅茶差不多，
泡個７次都不是問題，
咖啡果皮乾燥後的殼，泡起來會有酸甜酸甜的滋味，
其酸酸的口感就是食物中的綠原酸，綠原酸是個抗氧化物，
所以每當店家製作好後，很快就銷售一空，
東香的咖啡接近中烘培的熟度，
咖啡香氣十分厚實扎實，帶有明顯的果酸，
因為厚實所以拿來製作成冰咖啡也很適合，
很適合不加鮮奶直接喝的咖啡！
東香咖啡茶坊
- 地址：423台中市東勢區東蘭路26-2號1樓
- 電話： 04 2587 0002
- 開放時間： 今日正常營業 · 11:00–21:00
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