吃完還會想念的川湘熱炒,特殊的口味和創意料理,可是一般快炒店吃不到的,絕對是下班後的聚會首選!
【霸道啤酒屋】位在公道五路上,這裡可是快炒和火鍋的一級戰區,
沒有特色和好手藝又怎能立足呢!
用餐區分內外,在寒流來的冬天,
還是室內比較溫暖,
室外有開放吸菸,所以不抽菸的就坐室內吧!
桌子以圓桌為主,很適合三五好友來這聚餐,
牆上的廣告秋蟹什錦火鍋,有兩隻三點蟹只要249元這也太便宜了吧!
店家說每季都會換活動,這也是限量的喔!
店家的品項相當多元,有冷盤、熱炒、燒烤、火鍋、鐵板等,
一定可以滿足所有人的需求,
來到川湘熱炒當然要點不一樣的︿︿,一桌都是紅的,哈哈哈~
店家招待小菜,毛豆入味好吃,
胡椒蛤蜊,第一次吃到三杯的作法,
香濃的胡椒和蛤蜊的鮮甜滿搭的,
而且馬上就能感受到胡椒的辣,
海鮮炒麵,雖然只是炒麵,但是料給的可不少,
小朋友光吃這一道就收工了︿︿,
重點是醬汁都有入味,這麵好吃!
店家招牌胡椒豬肚雞,這一鍋好大啊!
裡面用了半隻雞和豬肚,雞肉吃起來很嫩不乾柴,
豬肚也很Q嫩,
尤其是這湯頭,一碗喝下去整個人就熱了,
清甜的雞湯和濃郁微辣的胡椒真搭,讓人欲罷不能,
剁椒鯛魚,看到這滿江紅的菜色,舌頭就辣起來了,
如果沒吃那麼辣沒關係,把辣椒撥到一旁,
魚肉一樣鮮甜,可以沾醬汁或是夾著辣椒都很有味道,
金磚豆腐,這是Sky滿愛吃的料理之一,
鹹蛋、蒜酥、辣椒、蔥花搭配豆腐,
尤其豆腐很滑嫩,是十分下飯的料理之一,
青菜當然還是吃原味最好啦!
藍莓排骨沒吃過吧!
藍莓的醬汁很像果醬,比一般的糖醋醬更好吃,
重點是吃的到藍莓喔!搭配排骨滿開胃的,
這名子取的超好<催淚彈>,真的有催淚效果,
在荷包蛋的基礎上,加入糯米椒和朝天椒下去炒,
吃的時候一定要一口蛋2個椒,這樣超對味的,
雖然領隊也能吃辣,但是還是不斷的在喝水~哈哈哈!
水煮牛雜,
一般用小鍋煮的通常都不太入味,
但是這一鍋很入味,牛雜應該有事先滷過,
不然很難這麼入味.
總結:相較於過去的台式快炒,川湘熱炒更能滿足我的味蕾,當然就算不吃辣,這裡的炒功絕對是水準之上,光是吃炒麵就可以知道了,下班就來這小酌聚餐吧!
霸道啤酒屋-川湘熱炒
新竹美食.景點.食尚玩家懶人包
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