朋友啊!還記得之前Sky介紹過的高C/P值串燒嗎!現在新莊也可以吃到了,而且日前還被食尚玩家介紹喔!外帶一律85折,第一線人員外帶一律69折!
夏日的夜晚就該吃點串燒喝點小酒,
現在不用再跑長安東路了,
關於柒。串燒屋
【柒。串燒屋】就在輔仁大學旁,
果然平價美食到學區附近找就對了,
但是要注意!每天晚上5點才開喔!
【柒。串燒屋】最大的特色就是絕不油炸,
全部都是新鮮現烤!所以店家都要提早準備,
只要一到用餐時間,門口就有不少學生湧現,
不管是內用還是外帶,
5點多來,店裡已經有不少學生和老師,
店裡的大螢幕隨時都撥放著運動賽事,
【柒。串燒屋】的價格很親民,
用餐又不限時間,店員熱情的招呼,
就像是到朋友家用餐一樣,
未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車
店裡也有提供不少酒精飲料,
未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車
如果不愛喝啤酒的,Sky推薦可以喝這蘋果酒,
不是那種很果汁的味道,而是啤酒帶出果汁香,
很適合女性飲用,吃串燒當然要微醺一下︿︿,
整個烤爐上滿滿的,看起來超美味,
香味還不時飄過來,
店家貼心的在每個竹籤底部上色,
紅色>牛肉,藍色>豬肉,無>雞肉,
串燒類比較特別只有德州風味,
先用特殊醬汁醃製再下去烤,來帶出肉質的鮮甜.
(左一)牛肉串:烤得剛剛好,肉質鮮嫩多汁,
(左二)豬肉串:咀嚼的過程中,肉汁不斷溢出,
(左三)雞肉串:最經典的是皮,如果不炸要有酥脆感,這要花更多時間,
羊肉串,只有風焦糖醬很特別吧!吃起來沒騷味,
(左一)和風焦糖培根串
烤過的培根比較沒那麼油膩,鹹香中帶有甜甜的焦糖味,
和金針菇的爽脆感,
蔥肉卷的瘦肉很有嚼勁,裡面的蔥讓滋味更豐富,
(左一)香菇:經典椒鹽口味是唯一會辣的,烤得剛剛好,水分飽滿超讚的
(左二)豬血糕:Sky最愛的平民美食,只要15元,外皮帶點脆,裡面還是軟的,
(左三)青椒:爽脆的口感帶點辣,裡面富含水分,
魚下巴(德州風味),
愛吃魚的都知道,魚下巴是魚的精華,
炭烤後酥脆的外皮,和裡面那肥美細緻的肉質,
還有滿滿的天然膠質,別的地方還不容易看到喔!
德州風味秋刀魚,
撥魚刺也是一門學問︿︿,
吃的時候,一定要搭配脆脆的皮吃,
醃製過的秋刀魚,吃起來好像更多汁了,
第二輪上場了,
去骨雞腿(和風焦糖),
看看這雞皮超脆的,不用油炸也可以吃的到喔!
這就是店家用心的地方,寧願多花一點時間,
也不用油炸的方式,
帶骨德國香腸(和風焦糖),
脆口的腸衣和扎實的口感,和淡淡的焦糖滋味,
米腸(和風焦糖),
Sky最常點的平民小吃米腸,在這裡店員辛苦的烤只要20元,
還不是用炸的喔!雖然都是消夜,但烤的還是比較不油︿︿,
塗上和風焦糖是不是更美味阿!
四季豆(和風焦糖),
烤肉的好朋友,爽脆多汁的口感必點,
杏鮑菇(經典椒鹽),烤肉裡少數有Q勁的食材,
甜不辣(和風焦糖),甜不辣更能吃出和風焦糖的風味,
Sky覺得這一味很搭,脆口的雞軟骨也是店家的特色之一,
想吃真功夫,點雞皮就對了,
要酥脆又不烤焦很費工!但是好好吃︿︿,
海鮮來了,為了呈現新鮮的海鮮,
這些海鮮都是原味喔!
干貝,
大顆又飽滿,鮮嫩又多汁,
巨型扇貝,扇貝新不新鮮一吃就知道,
尤其是原味的碳烤方式,【柒。串燒屋】的海鮮有青,
不要懷疑生蠔也是原味喔!一般在日式料理比較常吃到原味,
在這裡你也能吃到喔!
鯖魚,
每次吃燒烤必點的鯖魚,鯖魚豐厚的油脂,
在炭火下都被逼出來了,
天使紅蝦,
Q彈而細緻的肉質,
為我們這一餐留下完美的END︿︿
總結:還不知道要去哪裡聚餐嗎?【柒。串燒屋】是個不錯的選擇,不油炸堅持現烤,不限用餐時間.不收取服務費,這麼好的店家當然要推薦!
柒。串燒屋地址
- 地址:新莊區中正路516號之32
- 電話:02-2902-1770
- 營業時間:PM5:00~AM2:00
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