夏天到了，為了增加食慾，Sky都會搭配一些冰涼的小菜來開胃，沒想到【天府臻饌】的私房珍釀超開胃！
沒錯就是最近很夯的【薑黃素】，也因為【薑黃素】不溶於水，
所以獨家研發天然萃取薑黃素工法，而萃取出來的的薑黃素製作成醬汁基底，
但泡菜放那麼就不就變成乾了＠＠，容器也差不多都腐蝕了吧！
但這就是【天府臻饌】厲害的地方，採用NASA航太食品保存技術，
就是太空人食物的標準，所以不需添加防腐劑即可常溫保存（未開封），
加上採用玻璃瓶作為食品容器，上蓋密封圈採食品級矽膠，
所以不用擔心塑化劑溶出，加上從生產．製造到包裝都是一手包辦，
才能做到市場上唯一的高標準。
話說這招牌泡菜真的很不一樣，沒有台式或韓式泡菜的酸，
當鮮甜的山東大白菜傳來清脆口感，接踵而至的是層次豐富的辣，
辣～辣～辣～天啊！好過癮！暴汗中！這裡面到底有什麼辣椒？
這時才認真去看成份，有羊角辣椒、朝天辣椒、雞心辣椒難怪有點熟悉，
有別於一般的辣味，朝天辣椒、雞心辣椒還有獨特的香味，
不過明明很辣，但還是想吃耶！
就是費工製作的三種辣椒醃製的泡菜才那麼獨特，
搭配深坑買的臭豆腐，取代那附贈的醬油湯包，
招牌醬汁倒到湯裡，讓臭豆腐滷到入味，吃的時候再放泡菜到上面吃，
那多重層次的辣臭豆腐，口味真是難忘！
私房珍釀系列-招牌杏鮑菇
意外發現這裡面有好多特別的成份，
入口最明顯的是基底的薑黃香氣，厚實的杏鮑菇，口感QQ的帶有嚼勁，
而蒜頭、小茴香、香茅、鰹魚香味也在這時散發出來，
相較於傳統的單一醃製方式，這味道的層次十分豐富，
這種清爽的辣很適合拿來當客家小炒的基底拌炒，
而杏鮑菇飽滿的水分和Ｑ彈的口感，也讓客家小炒增加不少層次！
私房珍釀系列-麻辣海帶絲
光是招牌就這麼辣了，那麻辣泡菜會有多辣呢？
其實吃起來反而沒有招牌那麼的辣，反而是醇厚有深度的辣，
伴隨著蒜頭、小茴香、大茴香、花椒、薑母等香氣，不用去麻辣鍋店，
也能吃到這麼正宗的麻辣醬，Sky覺得麻辣醬很適合搭配這種清爽的海帶絲，
海帶絲有解膩的功能呢！
也因為濃稠的麻辣醬，很適合搭配粥來吃，
看是要搭配著吃，或是拌一拌再吃，Sky覺得拌著吃還不錯，
你應該也沒吃過麻辣粥吧︿︿！
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