什麼樣的甜點只有提拉米蘇系列可以宅配,其他全無法宅配,就讓領隊Sky還去自取幫大家【試吃】一下!
Diamond Bear是由一群熱愛甜點的廚師團隊們創立而成,希望用最精緻可口的甜品帶給人們不一樣的新感受。
然而在研發過程中,Diamond Bear發現,要做出完美的甜點,最重要的是一定要採用最好的原物料,
也因此成本的控管就變成了一門最重要的課題;經過不斷的努力與嚐試,Diamond Bear決定堅持理想,
排除萬難選用最好的物料,創造出最完美的甜點。
「Diamond Bear」意即將甜點猶如珍貴的鑽石一般愛護,所以我們選用最好的原物料以及堅持純手工製造,也因此盼望大家下單後能夠耐心的等候(下單後約7-10個工作天新鮮送達),
希望Diamond Bear的用心能讓大家品嚐出它的珍貴。
為了吃到提拉米蘇系列以外及當天現做的蛋糕,
Sky前往長安西路294號前面的大片空地,
自取地點可以臨時停放汽機車,
搭公車: 12號 與 9號 到達 延平一站,
自取甜點可以只買單顆,單顆會用牛皮紙袋包裝,滿6顆就會用手提盒包裝,
Sky這次體驗的是酒釀蔓越莓提拉米蘇 .大馬卡龍.蒙布朗8號,
蒙布朗8號
改良版的蒙布朗,不再是栗子內餡,經過8次的比例配方研發出,香濃甜苦完全達到平和。內餡更是採用法國進口A.O.C認證過的鮮奶油所製成雙倍濃郁卡士達醬,搭配香酥脆的塔底以及使用比例時80%巧克力與苦甜黑巧克力調配成的甘納許,
上面的巧克力完全擄獲了弟弟的心︿︿
雙倍濃郁卡士達醬和甘納許吃起來不會太油膩,
還有底部的餅乾也很酥脆,上面的夏威夷豆讓整體的層次更豐富了,
大馬卡龍
超大的的馬卡龍快比拳頭大了,
裡面夾著滿滿的牛奶糖內餡,搭配裹著80%比利時巧克力的火山豆,
馬卡龍雖然甜,但整顆一次吃完沒有問題,
或是搭配茶邊吃也不錯,
酒釀蔓越莓提拉米蘇
外層有用一層膜保護著,
打開後,上面的酒釀蔓越莓果粒果醬緩緩流下,
這可是美國進口蔓越莓整粒果乾進行釀造7日以上,
入口酸甜的口感十分特別,
提拉米蘇採用法國進口鮮奶油與義大利進口馬茲卡邦乳酪調製而成,
這酸酸甜甜的口感深深的吸引妹妹,光妹妹一個人就吃了一大半︿︿
下午的的時候,再來上一杯咖啡真是一種享受.
~此篇為邀稿文,經Sky體驗後請安心服用~
你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個讚,有分享和留言會更開心喔!