好漢愛吃甕子雞~純正土雞吃個飽~桃園市民有口福~吃過就是好漢子~趕快來去龍爭虎鬥主題餐廳當個好漢子^^
甕子雞吃這麼多間，第一次吃到有主題的，
位在桃園中壢環中東路上的【好漢莊甕子雞】，
雖然是今年９月才開的新店家，是該企業的新品牌，
有聽過嚐嚐九九嗎！如果你聽過，那就不會擔心好不好吃了，
因為絕對有一定的水準，跟Sky來去體驗一下^^
正面一整排專業的烤爐，和堆積如山的木材，
而這些都是香的秘訣，採用龍眼木烤出來的雞，
會帶有一股淡淡的香氣，
看到沒這甕裡的烤雞已經滴滿了下方的鍋子，
最特別的是店家在裡面加入了洋蔥，滴雞精也因此變得香甜，
門口裡外都有李小龍的影子，
因為老闆相當喜歡李小龍，所以相關系列也有用好漢相關字眼當品牌，
餐廳整體空間相當寬敞，這一區屬於前半段，
後半段通常都是人多或假日才會開放，
以龍爭虎鬥的匾額加上裝潢，有一種酒樓談判的感覺，
這一部份也是圓桌，很適合多人在這用餐，
店裡還特別準備小型的練習柱給小朋友玩，按照1.2.3…依序打擊，
當然也有大人的沙袋可以練習，
這裡也有公司的系列伴手禮可以選購，
同時也有提供功夫裝給大家穿來拍照，
這裡還有貴桑桑的木人樁，可以搭配拍照喔～
連牆面和時鐘都那麼有戲，店家在裝潢上真的很用心，
Sky超喜歡這２句話，
～如果你停止改變，人生也就結束了～
店家也很用心蒐集少見的蔬菜，
像右上角的珠蔥．水蓮．．．等，
菜單的名稱也做了規劃喔！
像：佛山臭豆腐．截拳地瓜葉．永春水蓮．．等，
蘭陽粉肝，這盤子的造型超有戲，
粉肝粉嫩中帶有獨特風味，本身有鹹一點，
所以適合配飯吃或是搭配底層的洋蔥吃，
拖掌溫泉空心菜，這是水生的空心菜，所以莖看起來比較大，
但吃起來一點都不會老，很嫩很下飯，
客家米苔目，因為桃園也有客家人的族群，
這米苔目有Ｑ，而且醬汁相當入味，
烏來珠蔥，珠蔥的生長條件十分「嬌貴」，性喜冷涼，忌諱高溫，
加上對水土品質相當挑剔，而烏來正好符合這些條件，
所以店家也辛苦蒐集來提供給客人，
珠蔥的特色帶有一種特殊的清香，所以簡單清炒就很好吃，
飯的部份是來自台東的皇帝米，
據說有客人為這碗白飯黯然銷魂︿︿，
小魚乾糯米椒，糯米椒也是Sky很喜歡的菜餚之一，
這裡的口味ＯＫ，如果可以再辣一點會更對味，
黃金窯烤雞，嚴選台灣土雞王，雞肉結實有Ｑ勁，經藥物檢驗合格，
無任何農藥殘留的最道地．最健康的無毒雞，
這可是遵循古法甕烤，採用獨特大甕缸燒烤，全程採用相思木和龍眼木為薪材，
悶烤的甕子雞散發獨特香氣和金黃油亮的外皮，
通常是客人自己DIY今天就店家幫我們服務一下^^
不管內用或外帶，店家都會貼心附上手套，
看起來是不是很誘人阿︿︿
你看看專業的就是不一樣，擺盤就是美︿︿
烤雞再厲害雞胸肉的部份還是會比較乾，
所以這時候就可以沾雞的精華，滴雞精來增加濕潤度，
會增加濃濃的香氣，
這一碗也是剛剛的滴雞精不過加了洋蔥更甜，
個人覺得這一碗才是秘密武器，
鹽酥水庫溪蝦，這裝溪蝦的容器也太有特色了，
酥脆可口的溪蝦也很下飯，有種熱炒的feel^^，
店家特調招牌果汁，濃郁的鳳梨芭樂和清爽的紅蘿蔔檸檬等，
個人喜歡清爽的口味︿︿，
清蒸山泉鱸魚，超好吃推薦，
有多新鮮你知道嗎？剛剛還在這裡游︿︿，
來自海拔700公尺高，純淨潔淨．水溫低．無汙染的環境，
讓Sky停不下來，新鮮又甜沒有土味，
絕對是桌菜必點，連盤子的碎肉都被我掃完︿︿，
好漢川味豆魚，推薦必點喔～
這豆魚不是魚喔！是豆皮裡面裹上銀芽，
淋上超好吃的川味醬汁，絕對是開胃的小菜，
佛山養身菇湯，看似清淡的湯頭，因為中藥的調味而豐富起來，
而且這湯頭越煮越甜，有一種越來越健康的感覺～哈哈哈
店家的ＸＯ醬系列．豆腐乳和小魚乾聽說也都賣得不錯，
店家的關係企業還有出原味乳酪條，盒裝精緻大方，
拿來送禮面子裡子都顧的到喔！
還有珍珠泡芙，長相很像泡芙的小餅乾，
酥脆的感覺又很像脆皮泡芙，
老闆相當熱情又讓我們帶一隻熱騰騰的甕子雞回家分享．
總結：來到這裡除了可以用店家提供的道具和場景拍照，還有烤雞．下飯的山菜和美味的山泉鱸魚，是一個不錯的聚會場所喔～
～此篇為邀稿文，口味依每人喜好不同，供大家參考~～
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