還記得30~40年前，電影院門口賣的傳統乾滷嗎！那幾乎已經吃不到的老味道，現在桃園中正藝文特區附近又可以買到了喔！
【採訪】雖然領隊很年輕，但也曾在西門町買過傳統的乾滷，
但自從那阿伯沒賣後，就很少吃到了，
現在大部份都是麻辣燙或現煮滷味，
而位在新埔十街(中正藝文特區)附近的【滷味城】，
就是愛吃美食的三姐弟開的，因為求學旅居國外時，
最難忘的就是母親那從小吃到大的滷味，
姐弟三人就希望把這個家傳的美味分享給大家，
乾淨的門面和內裝，完全顛覆過去對滷味的印象，
沒有現挑現選的餐盤和加熱滷汁，說是五星級滷味也不為過，
因為店家都是使用當時新鮮食材，早上現滷現賣，
並採用真空包裝，來保留食材的新鮮和原始風味，
這裡也是藝人明星友都是這裡的常客，中天新聞台也都來採訪過，
而且還入圍2015桃園好禮呢！
最特別的是店家還有套餐5種A、B、C、D、E盒裝，
也有分辣味和不辣兩種喔！
還有蜜汁七里香，不是糖葫蘆喔！
店家也都有提供試吃，(當然沒我們今天多^^)
桌上的每一個碗就是正常的一包份量，
領隊Sky很喜歡這盒餐的甜不辣，
在滷汁的加持下，甜不辣的鮮味和滷汁香氣讓人印象深刻，
還有這特別的鴨血糕，滷汁十分入味，
店家針對不同的產品，用不同的滷汁和中藥下去熬煮，
因為食材不同時間也不同，所以分開才能做到最好的，
像這辣味版本的，看似紅通通，但實際上辣度是溫和的，
吃了很多才有辣的感覺上來，更多的是香氣，
這七里香（雞屁股）也是出乎意料好吃，
你看看蜜汁都牽絲了，這七里香經過店家的特製滷汁浸泡，
油脂都已經被稀釋得差不多了，連害怕油脂的Sky都敢吃，
而且還吃了３顆，你就知道多厲害了，
脆腸＋鵝腸＋酸菜這可是Sky最常吃的組合，
不同一般夜市販售的大把醬料，而是慢慢的把滷汁熬進去，
讓你看不到卻吃的到的滷味，這就是店家用心的地方，
而且這酸菜超開胃的，算的上是百搭款，
最特別是店家自製的火腿，
Ｑ彈的口感鹹度適中，
而且還有推出未切片的版本，
內行的人都買這一種喔！
超大顆的鴨心，店家處理的很乾淨，
加上滷汁浸煮入味，在大顆吃起來也不會覺得怕怕的，
辣味的版本很開胃～哈哈哈，
雞爪，店家雞爪有兩種，白色小支和黑色大支的黑雞腳，
特別的地方在於使用來自無汙染的花蓮，
壽豐鄉出產的無毒仿仔雞，而且都剪過指甲了︿︿，
黑雞腳超大支的，而且和一般軟爛的雞爪凍不同，
這肉質超Ｑ彈扎實的，這一根可是咬了好久，
超適合買來看電視吃，
對很多人而言鴨舌應該是常看到，但又不太敢吃的，
其實鴨舌只是長得不好看而已，它可是老饕們的最愛，
尤其是香港遊客．藝人都愛這一味，
店家更用心的是把鴨舌氣管都處理掉了，靠傳統的滷製方式，
增加鴨舌的風味也保留口感，
店家的招牌之一鴨翅，緊實的肉質還有著Ｑ彈的口感，
又是一個配電視的好料理，
吃了這麼多好料，當然也是要打包一些回家啦！
而且店家不定時都有活動促銷，這時候是母親節的買千送百活動，
買鴨舌也有買一送二的活動，送酸菜和脆腸喔！
滷味城(中正藝文特區門市)
電話：(03)316-3331
地址：桃園市桃園區新埔十街32號(尊爵大飯店斜對面)
營業時間：週二至週日11:00~21:00
店休: 每週一公休
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