來到台南一定要來喝喝這傳承百年的冬瓜茶，很便宜的價格很傳統的作法，很多人排隊的一間店”義豐冬瓜茶”，小孩子可是搶著喝．
來到美食之都台南，
除了吃之外，當然還有喝！
Sky每次到台南都會來喝，
因為購買方式變了，順便更新一下！
關於義豐冬瓜茶
這間早在民國前就開始經營的“義豐冬瓜茶”，
就在赤崁樓前面而已，
關於義豐冬瓜茶
座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」，是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店。現年八十歲的第三代傳人林嵩山先生，親身見證了冬瓜糖的興衰史，在超過半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中，始終堅持遵循古法，以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，對他而言，這是對先祖代代相傳的技藝的尊重，也是忠於原味的最高表現。
由於商業時代來臨，傳統手工產業日漸沒落，冬瓜伯有打算結束義豐冬瓜工廠意念，但冬瓜伯小兒子林科川了解自家「冬瓜露」曾有輝煌時代，為了喚起兒時冬瓜茶盛況，重新改變行銷策略，在自家門口賣冬瓜茶並改變冬瓜茶單一口味，創意加入檸檬、金桔、珍珠、波霸．．．等，
外面就可以看到滿滿的人潮，
現在進化成自己投幣選飲料，
好喝的原因是老闆堅持保留全程古法製造冬瓜茶和冬瓜糖，
哥哥已經被太陽曬到沒有笑容，
既希望好天氣好拍照，又希望不要太熱，
這人生好難啊！
一說可以喝了超開心，
哥哥喜歡偏酸的冬瓜檸檬，
Sky喜歡冬瓜奶，帶有奶香的冬瓜茶，
比例適中不會太甜，有淡淡的冬瓜相和奶香，
心得：這間可是每次來台南必買的飲料，最重要的是天然的，不管冬瓜茶配什麼，我都覺得好好喝喔～
義豐冬瓜茶地址
- 地址：台南市中西區永福路二段216號
- 電話：06-2223779
- 營業時間：AM8:00~PM10:00
2015 年 7 月 31 日紀錄
不過可別以為老闆不創新喔，
老闆特地加入了現代年輕人的口味配料珍珠、蒟蒻、咖啡凍等，
上面滿滿的都是各式各樣的口味，
另外喝完了冬瓜茶可別就走了，
這裡的還有讓在地人甘願大排長龍的限量冬瓜茶磚，
把消暑的超級涼飲帶回家每天準時十點發號碼排每人限購一包，
那熱烈的人潮一大早就排到路上了，
這冬瓜茶好喝到弟弟一個人可以喝一半以上，
看看那專注地眼神，很怕我們不給他喝，吸的超認真的～呵呵！
心得：這間可是每次來台南必買的飲料，最重要的是天然的，不管冬瓜茶配什麼，我都覺得好好喝喔～
義豐冬瓜茶地址
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