這裡還有象牙蚌.貴妃鮑魚.雪螺.干貝…..等，
因為採用較小的容器，所以種類更多了，
好久沒遇到想吃卻吃不下的吃到飽＠＠，
這時蒙古鴛鴦鍋上桌了！
不同於一般的火鍋，蒙古火鍋是不沾醬的火鍋，
因為帶有濃郁的香氣味道，最多沾點孜然粉就很好吃，
如果真的吃不慣可以再沾傳統酌料，
白鍋
你相信這一鍋白湯是用中藥熬製的嗎！
有龍眼．枸杞．黨蔘．紅棗．．等藥材，
而且是無油無鹽的健康養身湯頭喔！
喝起來味道很濃郁孜然香，口感清爽帶有蒜香相當好喝，
店家還建議白鍋先煮蔬菜吸取濃濃的湯汁，
再下麵條，最後下破壞湯頭的海鮮，
真的建議大家按照這個流程，湯頭真的有影響喔！
紅鍋
以白鍋為湯底，加入多樣長時間炒過的辣椒．花椒等食材，
上桌後會先幫客戶撈起部份辣椒，
因為會越煮越辣，不夠的人可以再自己加進去，
喝起來麻而不辣(因為沒加很多)︿︿，
這辣不是那種傳統麻辣鍋一層油死鹹，
純粹是辣椒和花椒帶來的麻辣，
相對於一般厚厚一層油而言，
這無油的麻辣鍋健康很多，
店家建議先下耐煮的大腸頭．牛肚．牛筋．白脆管和魷魚，
入鍋慢慢煮，等入味再吃，
之後再川燙肉類或內臟類，
海鮮一樣是最後在下比較好，
第一輪基本上都是晚餐時段基本的食材，
安格斯牛背肩～推薦
看到沒這鮮紅欲滴的牛肉，
還有比妹妹臉還大1.5倍的肉片，
這是晚餐時段基本的肉片，經過4~5秒的川燙，
帶著些許粉嫩的色澤和香料，入口鮮甜多汁，
尤其是那濃濃的香氣，真的不用沾醬就好對味，
如果你覺得還不夠味，
那一定要試試這道地的吃法沾點孜然粉，
馬上就有濃濃的新疆風味，
雪花牛
因為油花比較多，所以吃起來多了Ｑ嫩的口感，
就算不小心多煮了一下，也不會乾澀，
頂級雞肉(上)培根羊(下)
雞肉～推薦
煮完後不鬆散，吃起來竟然有Ｑ彈的口感，
這應該是最近吃到飽餐廳品質最好的，
羊肉～推薦
表現也不俗，竟然沒有煮熟後散開，
尤其是沾了孜然粉超對味的，
第一次覺得羊肉這麼吃就對了，
沾沙茶醬實在太弱了，
接下來是加價120元的肉品，
松阪豬～推薦
第一次看到松阪豬能切的這麼長，
適當的厚度在白湯煮熟之後，
吃起來Ｑ彈脆口，雖然家裡常買給小朋友吃，
吃到有點怕，不過這裡的竟然讓我又愛上了，
看來這厚度和白湯真的是關鍵，
霜降牛
相較於安格斯牛背肩油花更均勻密布，
吃起來口感更細緻些，
還有這天使紅蝦我只有在日式料理店看過，
沒想到這裡也吃的到，太威了吧！
澎湖手打花枝漿～推薦
超級新鮮的啦！還有大塊的花枝塊在裡面，
口感Ｑ彈有勁，就是一個字[鮮]，
扇貝．蟹腳
自從之前吃過不新鮮的扇貝就很少點了，
要不是前面都很滿意，我還真不敢再點，
果然扇貝也沒讓我失望，也很新鮮喔！
蛋糕．甜點．水果通通跳過，
因為已經吃到滿到胸口了，
剩下的通通留給冰淇淋，
好吃！好吃！再來幾球︿︿，
心得：今天明明已經吃得比以前還多了，但怎麼還有好多都沒吃到＠＠，我想是店家的食材新鮮又有特色，是一般吃到飽餐廳都不易看的得，讓Sky都想要夾來吃看看，尤其是白湯真的超讚的，推薦給大家參考！
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