最後只留下不需久煮的菜類，
同時另外幫我們換成小盤的，
中間店家也會很貼心的詢問，
這湯頭是否合口味，
如果像小編一樣口味較重的，
店家還會貼心的提供蟹膏或是海鹽擇一，
讓湯頭更濃郁豐富，
上：手作二番湯
下：有機凍豆腐和手作特色丸拼盤
採用進口黃豆所製成的豆皮，
特別選用工法較細的第二層，
口感軟嫩細緻，豆香味更是濃郁
有機凍豆腐
口感相當扎實有彈性，
吸附的湯汁相當飽滿，
吃的時候要小心不要被燙到，
手作特色丸拼盤
分別是芋頭和泡菜口味，
外層口感相當Ｑ彈十足！
澳洲和牛沙朗～人氣推薦～
是選用等級最高的澳洲和牛，
KOBE CUISINE WAGYU和牛肉品，
是日本和牛和美國安格斯牛交配品種，
油花分布均勻
下鍋煮建議３秒左右，
因為太久油花就會留在湯裡了＠＠，
個人覺得略帶粉紅的口感最好吃，
口感綿密、入口即化，肉質相當出色，
如果厚度在厚一些我想口感會更優，
特選活鮑魚海鮮盤
搭配鮭魚生魚片、野生龍膽石斑等兩種魚片，
和蛤蠣、蝦、活鮑魚等海鮮．
這鮭魚生魚片、野生龍膽石斑都是生魚片等級，
就算生吃也是可以的，
不過店家還是建議煮熟後食用，
烹煮魚片的時間約３０秒左右，
鮭魚片的油脂完整的被保留，
入口一樣是鮮嫩多汁油脂豐厚，
野生龍膽石斑最大的特色就是上面那層膠質，
入口十分Ｑ彈︿︿，
新鮮的軟絲，
口感好脆好新鮮好好吃，
蛤蜊也很飽滿肥美，
最後的蝦子和鮑魚，
活鮑魚所選用的是南非或日本的當季活鮑魚，
蝦子還有先問說要不要幫我去殼，
所以煮熟後完全不用動手，
我太愛這裡的服務了︿︿，
新鮮的蝦子真的真的好Ｑ好好吃喔～
鮑魚稍微煮過約３０秒，
口感鮮美富有彈性，大推︿︿
日本小鼓梅酒冰沙，有去油解膩的效果，
帶有淡淡的梅子味很順口~
最後黃金一品雜炊，
店家會先將鍋裡的料都先撈出來，
並留下約３／１的湯，
再倒入一碗月光米飯，
等待約１０分鐘，
等米飯都吸收了湯裡面的精華，
再加入有機的鮮雞蛋拌勻，
和宜蘭三星蔥．．明太子．海苔等，
最後貼心的幫我們個盛上一碗黃金一品雜炊，
本來以為一小碗不夠吃，
沒想到煮完變３碗，
這粥口味相當濃郁好吃，
飽含了前面所以的精華，
最後吃得好撐，
最後的甜點．水果都不錯吃，
最後附上最重要的愛評體驗劵
心得：從環境到餐點和服務都是上上之選，食材的新鮮度更是讓人滿意，尤其是服務更是貼心，雖然價格不斐但是物有所值，因為服務很好甚至說超值也不為過，帶朋友來這裡吃，面子裡子都顧到了，推薦給大家︿︿
你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！
延伸閱讀
