一次滿足肋眼心、珍藏老饕、無骨牛小排,搭配果木燻烤的香氣,鮮嫩多汁一切盡在不言中,從午餐、消夜到清晨5點都吃的到,絕對是約會必訪餐廳!
【邀稿】每到夜晚時分,位在林森北路的秀泰影城,
是許多人下班後的休閒去處,
雖然隔壁是卡拉OK,不過門一關上什麼都聽不到了,
所以不用擔心!
【樂慕亞 Le Meilleur】特別進駐並打造24hour餐廳,
不管是中午的商業午餐或晚餐,
還有直到清晨5點的消夜都一手包辦了,
好地段當然要配上好裝潢,帶客人來吃飯才不會失了面子,
有別於一般的餐廳小小的,【樂慕亞 Le Meilleur】可是一整層︿︿,
這裡也有提供商務包廂,談生意怕被吵開包廂就對了,
然後再喝個幾瓶酒,什麼合約都簽了︿︿,
警語:喝酒不開車、開車不喝酒。飲酒過量有害身體健康。未滿十八歲請勿飲酒。
帶女朋友來,當然要做這超舒服的沙發區,
沒錯!就是3~5人坐,夠舒適、夠浪漫、夠有面子吧!
旁邊還是開放式的廚房,就知道餐廳對自己的料理多有信心了,
另外一邊是飲料吧台,
店家還有推出過年和情人節的MENU(連結),
不同的時段有不同的MENU,在下午茶時段的餐點有比較便宜,
來到這該點什麼麼!當然是排餐了!
因為【樂慕亞 Le Meilleur(林森店)】
以果木燻烤牛排為料理主軸,經由兩代努力開發及創新,
全台首家引進西班牙Josper木炭烤爐的餐廳品牌,
重金砸下上百萬的成本全程以果木燻烤,
而且用的都是Prime和Choice等級以上的肉品,
同時靠著專業主廚對牛排肉質的精確判定及細心掌控火候,才得完美呈現。
過年和情人節的套餐,分別是1280元和1580元的套餐,
目前打卡+按讚,贈酥炸脆薯條兌換劵乙張,
還有饕客品味雙人饗宴,三種願望一次滿足,
每日限量20客喔!原價2800元,限時優惠2380元喔!
既然限量當然要來一份吃看看︿︿,
要注意喔!這些都是單點,
加250元超值餐(6道菜):享開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料,
加180元超值餐(4道菜):享麵包、湯、沙拉、飲料,
法式麵包,
剛烤好的麵包質地非常柔軟,跟印象中硬硬的不一樣,
單吃就有麥香,搭配奶油香氣十足,
羅宋牛肉清湯,以番茄為基底,
喝起來很清甜不會太酸,很開胃的湯品,
裡面有四大塊牛肉,入口軟嫩好吃,
鴨胸鳳梨,這鴨胸好Q彈,搭配鳳梨切塊, 更能帶出鴨胸的甜,
魚卵沙拉,嗶嗶啵啵的跳耀口感,
加價80元升等酥皮鮑魚海鮮濃湯, 看到這酥皮Sky超開心的,
因為好久沒吃到這種酥皮了,
一般都會直接塞到湯裡拌著吃,Sky反而喜歡分開吃,
單獨品嘗起司酥皮的香跟脆,
這多了鮑魚的海鮮湯,湯品的鮮度更上一層樓,
尤其是熱熱的喝起來更美味,
分子料理水果沙拉,聽到分子料理沒理由不點,
這小顆的就是分子料理,將草莓果醬包覆在裡面,
還有橘色的是芒果醬,為水果沙拉增添了不少亮點,
哇~這看起來也太讚了吧! 一次滿足肋眼心、珍藏老饕、無骨牛小排,
到底什麼肉是我的最愛呢?吃完就知道了︿︿,
這些肉品都是秤重的,所以不用擔心大小有落差,
連旁邊的配菜也不馬虎,馬鈴薯淋上酸奶和培根,
還有整顆烤過的蒜頭切半,有著蒜頭的香氣卻不嗆辣,
店家提供四種沾醬,玫瑰鹽、柚子鹽、洋蔥醋和芥末籽,
肋眼心牛排,店家建議五分熟,上桌時還能聞到些微果木香氣,
如果喜歡吃的更熟,可以在鐵板上多放一會就可以了,
肋眼心也就是所謂的「肋眼菲力」,僅取牛的第10至13根肋眼部位,
除去了肋眼眉(老饕牛排)以及大幅度修掉多餘的油筋, 而因塑形形狀狀似菲力,
而在紐約牛排館裡便有了「肋眼菲力」的新名號,
有著菲力的柔嫩,同時又富有嚼感,
珍藏老饕五分熟,它是肋眼牛排的精華部位,
是順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,數量稀少,
大理石油脂花紋分布均勻,肉質口感滑嫩十分鮮甜,
那肉汁隨著咬下而滿溢,和肋眼心一比, Sky更愛老饕牛排^^,
無骨牛小排,擁有極為大量且豐富的油花, 一般就算煮到全熟也都不錯吃,
店家建議七分熟, 油花比老饕再多一些,濃厚的牛肉原味也是Sky很愛的,
也很適合初次買回家煎牛排的人,
太平洋大龍蝦菲力和菲力牛排,東南亞的小龍蝦常吃,
這太平洋的還真少看到,當然也要點來吃看看!
焗烤起司下的龍蝦,廚師已經事先切好,
這彈牙的口感真叫人難忘,尤其是醬料真美味,
菲力牛排,是腰內肉部分牛腰肉(tenderloin),最嫰處切出,是牛脊上的肉,
形狀頭大尾小,脂肪含量少,菲力牛排包裹在牛腹腔中,
所以肌肉都沒運動到,故肌肉纖維不粗,
看起來小小一塊,但是從側面看, 可是超厚一塊的!一看就超過4公分,
牛排好吃的關鍵就在於纖維、油脂與甜味, 雖然沒什麼油花,
但是細緻的纖維和甜美的肉汁, 依舊是許多人的最愛,
北海道半熟乳酪,多了美麗的擺飾, 吃甜點更是一種享受!
目前市場最夯的半熟乳酪這裡也有喔! 從側面就可以看到內餡的軟嫩,
入口那濃郁又綿密的乳酪,恩~恩~恩~真是美味!
補差價換檸檬派,光是看到照片就愛上這擺飾,
還有最愛的檸檬派,附上一顆馬卡龍,
上面的奶油不是很綿密的那種,加上檸檬派是比較軟嫩的,
一入口就能感受到檸檬的香和酸,更讓人驚豔的是派皮,
不是一般的派皮,而是一層層的酥皮,這些元素都是Sky的最愛,
樂慕亞特調冰沙,這份量也不小喔!
上片撲滿了oreo餅乾削,有一種盆栽的感覺,
在不攪拌的情況下就可以喝到巧克力和餅乾碎片,
整體就是好香濃的巧克力,
夢騎士麝香貓咖啡,話說能喝到這種咖啡的地方還真不多,
因為過程繁複加上產量稀少,也是價格居高不下的原因,
咖啡最大的特色就是苦澀味比較低,喝起來很香醇還會回甘,
連怕苦澀咖啡的迷糊芳都愛喝,值得細細品嘗.
總結:來這裡真的很推薦點排餐,不管是一次滿足的三種肉品還是大西洋大龍蝦,還有甜點都很美味,加上燈光美氣氛佳,真的是約會聚餐的好地方,推薦給大家參考!
樂慕亞 Le Meilleur(林森店)
地址:台北市中山區林森北路263號2樓之1(欣欣秀泰影城旁)
電話:02-2542-3838
營業時間:午餐 11:30~14:00 (最後點餐時間為14:00)
下午茶 14:00~17:30 (最後點餐時間為16:30)
晚餐 17:30~21:30 (最後點餐時間為21:30)
宵夜 21:30~06:00 (最後點餐時間為05:00)
官網:http://www.lm1988.com/home.htm
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