雖然領隊不太喜歡喝啤酒，但是因為工作需求，每個月還是要喝上幾瓶，不過這回【布娜飛比利時啤酒餐廳】有高達170幾種的口味，我也找到幾支還不錯喝的︿︿
ＰＳ：未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康。
說真的，領隊今天才知道板橋車站有二樓＠＠，
以前都只到Ｂ１轉車而已，裡面似乎有不少還不錯的餐廳，
【布娜飛比利時啤酒餐廳】就在二樓的空橋旁邊而已，
店家不定時都會舉辦一些品酒會，
這回終於有機會好好了解一下，
現場有提供一些資料給我們參考，
在正式開始前，也提供一些餐點讓大家享用，
生菜沙拉調得不錯，好吃
這薯條也是我喜歡的，還有五種醬料可以搭配，
這披薩皮薄酥脆起司很香也很好吃，
德國香腸Ｑ彈扎實
洋蔥圈很脆好吃
唯一的食蔬，口味上較清淡，每一道領隊都滿喜歡的︿︿
這些可都是店家現場製作的喔～
不知道大家是否跟領隊有一樣的問題，
為什麼＂比利時啤酒＂一定要認明修道院出產的呢？
因為以前修道院也要維持生計，
所以修士們就選擇了釀造啤酒維生，
而且只要可以過活就好了，也不是天天都在釀酒，
所以有些酒不是你要就買的到＠＠
ＰＳ：未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康。
塔伯特修道院三麥金(La Trappe Blond)
這都是比利時原裝進口，
口感微甜帶有麥芽的香氣，啤酒的味道較淡，滿順的，
當啤酒上面的氣泡減少時，記得轉一下啤酒，讓上面產生氣泡，
啤酒才不會接觸空氣後變苦，
適合搭配番茄．摩佐拉起司切片，搭配這支酒一同入口，
可以中和番茄的酸味，並讓起司香氣更濃郁，
中間喝點沙瓦，可以清除剛剛的味道，有助於品嘗下一支酒
瘋狂潑婦( Mad Bitch )
這瓶酒口感比較厚重，酒精濃度高達10%，在啤酒裡面是比較少見的，
而且到了今天我才知道，不同的酒杯會有不同的口感，
用鬱金香杯喝的話，更能感受到瘋狂潑婦的香醇．苦，
因為這的酒都採二次釀造，所以有時酒色較混濁
適合搭配較油膩的德國豬腳，
依循德國工法煙燻，再烤到外表微焦，
口感很Ｑ彈而且不會油膩，搭配醃製酸菜吃清脆口感，
再喝上一口啤酒，解膩之餘還可以體驗雙重香味，
在比利時，他們都說：喝啤酒比較營養︿︿
琳德曼自然酸釀覆盆子( Lindemans Framboise )
這隻是女生最愛，因為口感偏酸微甜，很像水果酒，
加上酒精濃度不高才2.5%，顏色很像紅寶石^^
搭配比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉，
在製作時用比利時啤酒．蔬果．牛肉熬煮，
啤酒的酸味經熬煮後，會變成醬汁中的甜味，
並且可以讓牛肉變軟嫩，所以很多料理會有類似加紅酒的方式，
配著喝滿提味的～
比利時富樂園蘋果水果白啤酒( FLORIS APPLE )
這支酒精3.6%，口感水果重於酒，
入口微酸微甜順口好喝，沒有喝啤酒的感覺，
我個人是比較喜歡這一種的，
這支可以看不能喝＠＠，
這支是西威士特倫黑啤酒( WESTVLETEREN XII )，
這支當時限量發行要40歐元，還搭配送酒杯，
據說現在已經漲到70-80歐元了@@
比利時 康笛龍純正自然釀酸啤酒( CANTILLON GUEUZE )
這支在釀造的過程較為特殊，
所以在聞的時候有一種酸起司的味道，
喝起來卻完全沒那個味道，滿特別的一支啤酒，
比利時奇美金修道院啤酒( CHIMAY GOLD )酒精濃度：4.8%
這支就是純啤酒的口感，不過喝到後面越來越順︿︿，
還在這裡認識了其他部落客，
邊聊天邊喝酒，真是人生一大享受，
心得：今天應該是我最心甘情願喝啤酒的一次，除了不是應酬之外，最重要的是比利時啤酒的變化較多，在搭配餐點上也不太一樣，每一道搭配酒的餐點都不錯吃，只可惜這餐點只有部份有在販售，不過好在那好吃的披薩有在賣︿︿，加上這戶外的用餐區感覺真好～
布娜飛比利時啤酒餐廳（板橋環球店）
延伸閱讀
