台中美食推薦【橄欖樹生活廚房麵包】東勢隱藏版老麵麵包 @跟著領隊sky玩。一日遊.美食.親子.景點.住宿

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這是不添加改良劑的老麵發酵麵包，因為老闆娘吃麵包容易脹氣，於是五年前開始研究老麵麵包，如今已是在地人必買的隱藏版美食！尤其是起司麵包，一出爐就是搶購！

在東勢的中山路上美食雲集，

今天就是要介紹不起眼卻很好吃的店家，

【橄欖樹生活廚房麵包】一間觀光客絕對會錯過的店，

因為實在太低調了！這是民宅吧！

麵包添加改良劑或沒有充分的發酵，

吃了容易脹氣，胃腸會感到不舒服，

老闆娘就是這樣的體質，

於是五年前開始研究老麵麵包，

橄欖樹的老麵麵包，成份是水、麵粉、糖以及老麵，

以老麵取代酵母，既然是要自己能吃的麵包，

食材當然不馬虎，

針對不同的口味再去添加其他食材，

例如法國的奶油．萊姆酒．堅果．五鼓雜糧等等，

尤其是這起司麵包，裡面來自法國的起司，

常溫下就有爆漿的感覺，所有人都超愛這款，推薦必買！

因為不添加膨鬆劑，

所以麵包比一般的更為扎實，

用手撕開更能感受到，

鳳梨麵包，由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成，

鳳梨醬更是全程不添加一滴水，

每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味，

也是目前的熱銷產品哦！

老闆娘很靦腆，但又很好客，

而且價格很平實，

和台北一比真的是太便宜了！

總結：剛剛滿滿的麵包，被我們一群人幾乎清空，你就知道有多搶手了，推薦給大家參考！

*******採訪 *******

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