【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

這家從清朝中藥舖起家的百年老店,用金棗和楊桃創造出連日本天皇都愛的「鹹酸甜」古早味。究竟這傳承五代的宜蘭伴手禮霸主,除了招牌金棗蜜餞,還有哪些驚喜必買?

說到宜蘭,你會想到什麼?

是青山綠水、溫泉冷泉,還是那讓人垂涎欲滴的在地小吃?

這次,我要帶大家深入探訪一個讓時間停駐,味蕾卻能穿越百年的地方。

老增壽蜜餞舖||介紹

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞 【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

踏入【老增壽蜜餞舖】,就像搭乘時光機,空氣中瀰漫著一股淡淡的蜜餞香與歷史的氛圍。我特別喜歡探究這些老店的根源,而老增壽的故事,更是讓我津津樂道。

第一代朱應賓先生,本是位中藥舖掌櫃,他運用中藥製程的巧思,將宜蘭特有的金棗、楊桃等水果,製成能潤喉、解渴的蜜餞。沒想到,這份「無心插柳」的潤喉小點,竟意外大受歡迎,自此開啟了老增壽的蜜餞傳奇。

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

第二代更是將蜜餞事業發揚光大,在1903年的日本博覽會上,一舉奪得二等獎,從此名聲響徹國際,甚至連「到街仔、買婦黎糕」(宜蘭諺語,指當時老增壽的蜜餞)都成了當地人耳熟能詳的俗語。

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

更讓人驚訝的是,連遠在日本的天皇都成了忠實粉絲,指名要進貢老增壽的蜜餞!可見其品質與風味,早已超越國界。如今,雖然已經傳承至第五代,但他們依然堅持古法製作,並結合現代化的技術,讓這份獨特的「鹹酸甜」滋味,得以跨越160多年的時光,繼續溫暖人心。

老增壽蜜餞舖||必買推薦

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

一定要搶金棗汁或金棗膏,365天粗鹽醃製,超濃郁不甜膩,潤喉又解饞;陳年金棗、蜜金棗是招牌,鹹酸甜一口咬下滿嘴果香。

招牌金棗系列

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

陳年金棗和蜜金棗用粗鹽365天慢醃,咬下滿嘴果肉汁水,酸甜帶鹹的獨特風味超上癮,野生金棗更濃郁原始,潤喉又解饞。 金棗汁或金棗膏則是液態版,感冒必備,連日本天皇都讚不絕口!

蜜餞熱門口味

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

楊桃糕清爽脆口、無子黃草橄欖鹹香入味、辣橄欖和辣芒果帶微辣刺激,奶梅、蜜汁李、洛神乾、芭樂乾、仙楂餅各有酸甜層次,適合當零嘴或送禮。 這些多在50-150元一包,Q彈不黏牙,吃完還想再來!

餅乾糕點特色

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

牛舌餅有超薄抹茶、蜂蜜、黑糖口味,酥脆香濃不油膩;鴨賞、花生糖、綜合麻糬則是古早味代表,軟Q或脆甜,搭配茶飲超chill。 雪花餅如金棗、三星蔥、蔓越莓增添創意,節慶囤貨首選!

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

【老增壽蜜餞舖】宜蘭必買日本天皇都愛的金棗蜜餞

其他熱門如楊桃糕、無子黃草橄欖、辣橄欖、奶梅、牛舌餅、鴨賞、花生糖,價格親民(多在50-150元一包),年節送禮或自己當零嘴都讚,內行人還愛買野生金棗150g裝重溫童年味!

總結:Sky最後帶走了陳年金棗、花生糖、還有他們金桔喉糖,回家泡茶配點心,真的能把宜蘭旅行的美好記憶延續下去!那份「鹹酸甜」的滋味,不只留在舌尖,更刻印在心頭。

老增壽蜜餞舖||店家資訊


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