話說花蓮好山好水,好適合度假,當然也有很多經典美食餐廳,這次Sky再來推薦聚餐、辦桌、原民料理、早餐、飲品和住宿,都是花蓮在地人推薦的,記得收藏喔!
石庭客家小館
【石庭客家小館】是花蓮首推的客家菜老店,前身是林張戊妹女士於1985年開設的「翠亨村客家小館」,如今的日式平房與石舖小徑,有回家鄉團圓的懷舊氛圍。
來自苗栗頭份第二代老闆林運松,始終堅持原初的家鄉風味,店內的苗栗小炒、客家土雞、粢粑等招牌菜,店內提供10-30位包廂,歷任總統幾乎都是座上賓。
【石庭客家小館】經典小菜梅扣板板鮮筍雙拼、客家小炒、薑絲大腸、土雞四拼、客家粄條等,除了之外老闆也增加很多海鮮類,像是魚翅雙道、芋香紅麴子排、金沙大蝦、香煎鮮魚、食蔬等,還有少見的傳統炭鍋,自帶的獨特香氣絕對是必點。
- 石庭客家小館
- 地址:花蓮市自由街140號(明義國小前)
- 營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
- 電話號碼: 03 832 6116
老邵和平店江浙佳餚美食餐廳
【老邵和平店江浙佳餚美食餐廳】從路邊小館賣手工製作的麵條和餃子起家,如今更提供江浙佳餚,堅持純手工將每一樣食物經過嚴密的篩選及處理,嚴持把關。
【老邵和平店江浙佳餚美食餐廳】的手工水餃絕對是必點,喜歡也可以宅配,經典菜品有醉雞、左宗棠雞、無錫排骨、十三香、櫻桃鴨、手工紅豆餅等,Sky喜歡爆漿的湯包、薄脆的手工紅豆餅、內餡飽滿的水餃,還有微酸的自製酸白菜鍋。
- 老邵和平店江浙佳餚美食餐廳
- 地址:970花蓮縣花蓮市和平路536-1號
- 電話:038311901
- 營業時間:11:00–14:00/17:00–20:00
鴻道吉祥木耳露專賣店
【花蓮鴻道吉祥木耳露專賣店】是花蓮的飲品老店,只賣高品質的黑木耳露,採用南投埔里黑木耳,放棄快速的機器製作,堅持手工煮熬八小時,保留木耳濃稠的口感。
【花蓮鴻道吉祥木耳露專賣店】的黑木耳露有提供黑芝麻、綜合堅果和白木耳等種類,還有微糖和無糖可以選擇,而且所有產品都經過SGS檢驗,不含防腐劑和塑化劑,富含營養,是花蓮在地人的消暑聖品,店家還提供宅配服務喔!
- 鴻道吉祥木耳露專賣店
- 地址:973花蓮縣吉安鄉中山路二段183之1號
- 地化:0988600918
- 營業時間:09:00–20:00
赤物日式燒肉
花高CP值的【赤物日式燒肉】499元起就能火烤兩吃吃到飽,日式風格的裝潢,還有丼飯、冰淇淋、甜點和各種飲品,用餐空間很溫馨舒適,現場可容納超過200位客人,非常適合聚會和約會。
如果想吃好一點,【赤物日式燒肉】不用千元就能吃到美國極品黑和牛、戰斧豬排、大魷魚、黑鮪魚、生蠔、鮑魚、香魚、白玉干貝等食材,Sky強力推薦天使大紅蝦,店家還幫你剝殼,重點是新鮮好吃,還有Q脆的牛舌!
- 赤物日式燒肉
- 地址:970花蓮縣花蓮市光復街24號
- 電話:038330440
- 營業時間:11:30–15:00/17:30–23:00
竹陽活海鮮
在花蓮市區開業超過40年的【竹陽活海鮮】,主打無菜單料理,以新鮮無毒的海鮮料理知名,能根據顧客的用餐喜好和預算,巧妙搭配出美味的餐點,除了基本的菜色,很多海魚都是看當日魚船抓到什麼,經典菜色有蒜泥蚵、食蔬炒米粉、鬼頭刀薑絲湯等。
【竹陽活海鮮】還有花蓮特色和風曼波,新鮮美味的波士頓龍蝦沙拉,肉質鮮美香氣濃郁的三杯錢鰻,魚蛋軟嫩多汁的紅燒魚蛋,主廚豐富的料理經驗,連總統也是座上嘉賓。
- 竹陽活海鮮
- 地址: 970花蓮縣花蓮市節約街40號
- 電話號碼: 03 835 3178
- 營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00
達路鞍原住民風味餐廳
說到原住民風味餐大家決不陌生,但真正道地的Sky只服【達路鞍原住民風味餐廳】,老闆岳父還是薄薄部落的族長,堅持原住民傳統烹飪技法,保留炭烤、燉煮和蒸煮的獨特風味,店內很多裝飾都超過百年,餐廳後方還有提供射箭體驗。
【達路鞍原住民風味餐廳】必點的當然是桶子雞,先醃後烤,外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,需要預定的鹽烤魚,僅用海鹽調味,讓你吃到最鮮甜的海味,南瓜控肉也是原住民的家常菜,堅持採用天然情人的眼淚,特色蘆葦炒肉絲,下酒菜辣炒螺肉,Sky第一次吃到構樹的花蕊,還有一盤只認識秋葵的野菜拼盤,都是原住民的特色料理,之前都是外國人指定餐廳,來花蓮千萬別錯過!
- 達路鞍原住民風味餐廳
- 地址: 973花蓮縣吉安鄉吉豐路一段65巷2-26號
- 營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00,週三公休
- 電話號碼: 0911 556 309
來客早午餐
【來客早午餐】店家為了照顧家中母親,從台北返家,嚴選食材,開了一間美味的早餐店,店家用餐空間有一樓和二樓,在Google上高達4.9顆星!
【來客早午餐】早午餐品項很豐富,比較特別的是用粉腸蛋餅、XO醬蘿蔔糕、吐司披薩等,還有特殊的抹茶奶酥和原味奶酥,都是花蓮在地店家手作的奶酥,就是希望用花蓮在地的特色產品,讓大家吃到在地的美好。
- 來客早午餐
- 地址:花蓮市富國路81號
- 電話:03-856-0960
雙蔓印度餐廳
【雙蔓印度餐廳】老闆夫妻在紐西蘭認識,後來回台灣接收老爸爸1989年創立於台北的坦都印度餐廳,後來愛上花蓮,決定在花蓮吉安鄉開立分店,絕對是花蓮最道地的印度料理,店內裝潢屬於現代風格又帶有印度氛圍,Google高達4.8顆星。
【雙蔓印度餐廳】的料理相當有特色,Sky第一次看到瑪莎拉薄荷脆脆球,可以搭配鷹嘴豆泥和薄荷醬增添風味,坦都什錦烤盤,裡面有燒烤香料雞塊、奶昔燒烤雞肉、燒烤羊肉、坦都烤魚等,搭配醬料吃會更濕潤美味,咖哩餃裡面是咖哩和馬鈴薯,吃起來相當有飽足感,超大片的雞肉煎薄餅,可以搭配不同配料,除此之外,還有印度原味烤餅、蒜味烤餅等風味,絕對可以滿足你的需求。
- 雙蔓印度餐廳
- 地址:No. 142號, 建國路花蓮市花蓮縣970
- 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(周四公休)
- 電話號碼: 03 852 9272
豐川菜館
【豐川菜館】成立於民國77年,最初以外燴外送為餐廳主業,後來在花蓮轉型成大型餐廳,特色是道地川菜,如今是花蓮在地人節日慶典、尾牙年菜、結婚宴席、團體聚餐的好地方,現場最多席開100桌。
【豐川菜館】經典菜品有冷盤四拼、川丸西魯肉、鰻片米糕、蒜泥蘿蔔糕三點蟹和陶盤牛三寶等,還有很精緻的清蒸花開鮮魚,鮮魚的魚肉被完美的剃成花朵一樣,真的是好看又好吃,師傅的刀工真的厲害,砂鍋鮭魚三寶魚翅湯特別選用砂鍋熬煮,搭配真假魚刺,鮮美的湯頭讓人一喝再喝,店家自製的泡菜和豆腐乳也是客人外帶的伴手哩,喜歡川菜的千萬別錯過。
- 豐川菜館
- 地址: 970花蓮縣花蓮市中央路四段632號
- 營業時間:11:00–13:30/17:00–20:00
- 電話號碼:038571527
國廣興大飯店
【國廣興大飯店】靠近花蓮車站和客運站,徒步約5分鐘的路程,開車前往花蓮市中心和東大門夜市只需8至10分鐘,空間格局很方正,採光也不錯,喜歡寬敞房型的可以參考。
- 國廣興大飯店
- 地址: 970花蓮縣花蓮市國聯五路223號
- 電話號碼: 03 833 8882
東岸行旅
【東岸行旅】位於花蓮中心地帶,開車2 分鐘即可抵達花蓮東大門夜市,開車13 分鐘則可抵達七星潭海灘,飯店外觀雖然有些歷史,但是內部都有持續翻新,重點是價格很親民。
- 東岸行旅
- 地址: 970花蓮縣花蓮市建國路128號
- 電話號碼: 03 833 2889
下田民宿
【下田民宿】位在吉安鄉,以包棟為主,2房即可包棟,最多可住16人,有共用休息室和露台,為了旅客的方便還提供共用廚房。 所有房型都有陽台、空調、平面電視,以及私人衛浴,並提供浴缸和免費盥洗用品。住宿提供冰箱和電熱水壺。
- 下田民宿
- 地址: 973花蓮縣吉安鄉北安街126 巷66號
- 電話號碼: 0925 332 361
花蓮吃喝玩樂及食尚玩家懶人包
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