日式燒肉吃了這麼多間,第一次覺得如此放鬆,那裝潢宛如時尚夜店,吧台又似lounge bar,舒服的沙發和音樂一進來整個人都鬆了^^
宜蘭羅東夜市【可口香碳烤】大爐燒烤的美味
夜市是一個充滿機會的地方, 老闆每天頂著大爐火的熱度,將各種食材串燒起來,再加上自製的香料,如今這簡單的美味也是羅東夜市的人氣小吃之一^^
羅東夜市交通
搭客運:
可選擇搭乘首都客運、葛瑪蘭客運或國光客運至「羅東轉運站」下車,步行約10分鐘左右或轉搭乘公車「台灣好行260」、「羅東社區免費觀光巴士」、「國光客運1766」至「羅東夜市」下車即可到達。
坐火車:
搭乘台鐵至「羅東火車站」下車後步行10分鐘即可到達。
自行開車:
1. 台北→國道5號雪山隧道→下羅東交流道 → 往羅東方向走中山路遇興東路右轉;或走五結路三段直行接倉前路遇興東路左轉即可到達到羅東夜市。
2. 停車資訊:羅東夜市停車場:265宜蘭縣羅東鎮興東路
羅東美食景點地圖
羅東夜市幾點開始營業
時間每天:15:00–00:00
這間[可口香碳烤]一直是領隊想吃店家之一,
在N訪羅東夜市之後終於有機會吃了,
因為台灣尚青、鳳中奇緣和用心看台灣都有介紹過,
在這麼多家媒體的加持下,
我想還是有一定口碑的^^,
關於可口香碳烤
老闆原本是台中人,在台中自行研發了用大爐與木炭來燒烤,十幾年的經營,獨特的風味綁住了眾多人胃!因為1999年的921大地震,震毀了他的家園,於是離鄉背井的來到羅東發展出,終於闖出另一片的天空,也將如此可口的美食,帶到了對美食十分挑剔的宜蘭!
因為他本身是宜蘭女婿,所以也知道宜蘭人對美食的挑剔,所以更加的戰戰兢兢的經營著。每天頂著大爐火的熱度,辛苦的將各種食材串燒起來,再加上自行研發的香料。現在除了戰勝宜蘭人的胃以外,也成為了羅東夜市裡一項人氣小吃,並深受各地來訪遊客的好評!
當然每樣都來一點吃看看,
不過七里香領隊怕怕就不考慮了,
領隊從雞心、雞翅、小腿一路吃下來,
外層不是一般碳烤的酥脆感,
是甜甜黏黏的口感,有點像蜜汁口味,
因為店家是用甕烤的方式,
口味上都不錯,鹹中帶甜不油膩十分入味,
心得:這是領隊第一次吃到甕烤的方式,這種方式是乎更能保留雞汁,有點像一般外面機器旋轉烤肉的方式,但是又多了一股碳香,推薦給大家參考^^
可口香碳烤-羅東總店
- 地址:宜蘭縣羅東鎮公園路110號對面 (Map)
- 電話: 0910-503880 or 0922-269310
- 周一~周四下午4:00~晚上11:00
- 假日3:00~賣到肉賣完
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什麼泰式料理的鐵板燒!鐵板燒不就是要吃食材的原味嗎?那泰國美食會擦出什麼樣的火花呢?跟著領隊來去嘗鮮吧︿︿
【泰板燒】位在信義路上的,
在第一銀行的二樓,
對面就是大安森公園和捷運站,
在交通方面十分方便,
二樓有兩間餐廳,
一間是【泰板燒】另外一間是【舞蔬弄果同學會】,
餐廳的整體氣氛很好,
在裝潢上很有泰國的風格,
除了可以坐在吧檯,
第一時間看到廚師們精湛的廚藝外,
如果你有帶小孩可以像領隊一樣,
坐在旁邊的沙發區,
桌面的擺飾很精緻,
品牌故事
主廚阿明師利用掌廚鐵板燒30年的豐富經驗為每一道佳餚把關,以親民價格提供高檔饗宴,因此一推出便深獲年輕族群喜愛。 獨家的泰式香料油以南薑、香茅等香料泡製,深透食材內堆疊出多層次香氣;調味用的泰式香料鹽則先將香茅打製成粉,再加入昆布取代味素,讓顧客享用美食之餘也享盡天然健康,將泰式傳統酸辣的好滋味原封不動在台灣呈現。
像一般的排餐一樣先選主餐,
則副食打拋豬+泰國茉莉香米吃到飽,
熱香茅茶.冰薄荷茶,
個人比較喜歡涼爽的 冰薄荷茶,
前菜
鳳梨蝦.雞翅.大薄片,
以大薄片比較出色其他普通,
泰式酸辣蝦丸湯
這湯頭夠酸有辣好道地,
裡面的料也不少有蝦子.花枝等,
清甜的雞湯很順口,
裡面還有丸子和河粉,
涼拌海鮮沙拉
這道涼拌菜Sky很愛,
醬料吃起來是青木瓜絲的醬料,
但換成了洋蔥吃起來又脆又甜,
泰式烤豬肉沙拉
豬肉很軟嫩好吃.
副食打拋豬+泰國茉莉香米吃到飽,
有分辣和不辣,
來自泰國的長米經過推.翻.撥.鏟.收等五大心法,
配上打拋豬超下飯,
如果你點辣的打拋豬,如果沒吃到辣椒的情況下是不會辣的,
但是如果吃到太多辣椒,
那就真的會辣@@,
泰皇海陸和牛餐
吃起來相當對味,
宜蘭海水養殖的貴妃鱸魚,
油脂相當豐厚,
來自澳洲和牛的小菲力鮮嫩多汁,
相較於 “泰皇海陸和牛餐”價差少100元,
和牛大概是多一串,
個人是覺得 “泰皇海陸和牛餐”比較超值^^,
好濃稠的芋香搭配紫米好吃,
冰外多了些稀釋了椰奶的香味,
但家有提供蛋糕,而且壽星還有折扣優惠喔^^,
不過蛋糕就差了些><,
冰的甜度適中,熱的個人覺得太甜了,
最後當然要附上愛評網體驗卷,
又吃了一餐美費的好料。
心得:第一次吃這種泰式的鐵板燒,個人覺得氣氛和口味都不錯,不過單價基本起跳588元,似乎有點高就是了,不過特殊節慶可以考慮一下^^
泰板燒Thaipanyaki
地 址: 台北市大安區信義路三段7號2樓
電 話: 02-2701-7755
營業時間:
週一至週五,11:30~14:30、17:30~22:00
週六至週日,11:00~15:00、17:00~22:30
本篇文章為愛評網體驗文
食品喜好及口感因人而異,試吃體驗心得僅供參考
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