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烤玉米當然是由生烤到熟才美味，再加上獨特32種中藥醬汁，一賣就超過五十個年頭，這烤玉米真的不是我要說！店員(誤!)玉米真正點︿︿！快來花蓮東大門夜市吧！
來到花蓮東大門(彩虹夜市)當然不能錯過烤玉米，
這邊的攤商基本上都來自之前的南濱夜市，
再加上即將進駐的自強夜市班底，未來相當被看好，
東麥局燒番麥
創於1963年，傳承第三代，一賣就超過五十個年頭，
連豬哥亮的豬哥一級棒都介紹過！
你看這玉米是不是很漂亮啊！
玉米口感有分軟．硬．Ｑ三種口感，
軟：香嫩多汁，硬：嚼勁十足，Ｑ：爽Ｑ彈牙
【東麥局燒番麥】五大特色
1.採用當日新鮮花東縱谷傳統土玉米。
2.獨家５０年古早醬汁，使用３２種中藥慢火熬取，不上肝火。
3.辣椒醃製２年，不加一滴水原汁原料，又香又辣。
4.新鮮黑豬肉九層塔．蒜頭….料理豬油。
1.採用當日新鮮花東縱谷傳統土玉米。
2.獨家５０年古早醬汁，使用３２種中藥慢火熬取，不上肝火。
3.辣椒醃製２年，不加一滴水原汁原料，又香又辣。
4.新鮮黑豬肉九層塔．蒜頭….料理豬油。
5.採用高級紅木木碳經燃燒後之６～７分火候，玉米生烤到熱（約需五分鐘）。
6.於溫火燒烤上醬汁約八分鐘（技術本位，嚴格把關）
6.於溫火燒烤上醬汁約八分鐘（技術本位，嚴格把關）
烤玉米當然是由生烤到熟才美味，時間大約5分鐘（不排隊的話）
再加上獨特32種中藥醬汁，
碳烤的玉米就是有特別的香味，我們偏軟的玉米，
吃起來香嫩多汁，跟一般吃厚厚的醬料不一樣喔！
讓人一口接一口停不下來．
總結：如果你喜歡傳統的玉米，那花蓮東大門的【東麥局燒番麥】是個不錯的選擇，推薦給大家參考！
東麥局燒番麥
地址：花蓮東大門福町夜市A34東麥局
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