一進到花蓮路上最多的就是賣麻糬的,而讓麻糬出名的就是"曾記麻糬",在這短短的7~8年,從2間店至今有12間分店,同時也有一堆跟風的店家,讓人傻傻分不清,不過口味喜好各有不同,而我還是喜歡老味道的【曾記麻糬】
曾記麻糬寫下花蓮半世紀的歷史。
從延續老丈人沿街叫賣的方式到今日接班人女兒女婿數家門市的企業化經營,始終堅持傳統手工古法,更榮獲全國第一家麻糬業優良GSF認證。
最早的曾記麻糬,是騎著單車、沿街叫賣起家,強調手工現做、因此彈Q,沒有防腐劑、保鮮期只有2天,即使冰凍,也不過多放1天。目前花蓮的曾記麻糬門市,就有12家店;進出花蓮大門,都看得到它!
在花蓮市區隨手可買的【曾記麻糬】,
讓我們這種愛吃的老饕相當方便,
除了麻糬之外,店家還有其他產品也有得獎喔~
像:2012台北月餅大賽優勝^^
店裡不時有人走進來買伴手禮,
多樣現做的口味,
可以滿足多數人的味蕾,
口味太多不知道如何決定嗎?
先試吃再決定吧^^
通常第一天到花蓮我都會買幾顆當消夜吃,
回家的時候再買回去吃,
旁邊還有排行榜給大家參考喔︿︿
每一盒可裝12顆,
如果可以建議當天吃完,
因為過夜後,麻糬的皮外會變得比較硬一點,
常溫保存:2天;冷凍保存:3天
芝麻口味
個人最愛的口味之一,餡料很飽滿 ,
裡面有參雜部分的花生,
外皮Q彈芝麻餡相當的香,
好好吃喔︿︿
心得:或許"曾記麻糬"是很多人都知道的老店,不過數十年來如一日,除了漲價之外,口味和餡料倒是沒有變過,也讓我們這些老饕來到花蓮,就一定要買來回味一下的︿︿
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曾記麻糬
各門市資訊如下:
民國門市 花蓮市民國路4號
中華門市 花蓮市中華路161號
中正門市 花蓮市中正路538號
麻吉門市 花蓮市國聯一路79號
中山門市 花蓮市中山路142號
中華101門市 花蓮市中華路101號
後站門市 花蓮市富安路56號A6,A7
站前門市 花蓮市國興一街35號
兆豐門市 花蓮縣鳳林鎮林榮里林榮路217號
機場門市 花蓮縣新城鄉嘉里路202號
啵薯吧門市 花蓮市中華路163-1號
太魯閣門市 花蓮縣新城鄉新興路66號