不要懷疑澎湖也吃的到河豚肉,還有金瓜米粉、炸紅新娘、炸花枝丸、海膽炒蛋、澎湖絲瓜等等,超新鮮的現流魚!來澎湖千萬不能錯過的海鮮餐廳!
喜歡磯釣的人,
應該都聽過【世界盃釣魚運動大會】,
而【許媽媽小吃館】的老闆許文豪,
曾獲世界盃釣魚運動大會磯釣組亞軍殊榮,
對於魚類的理解更是箇中翹楚,
這也反映在採買水產上面,專挑選在地、野生漁產為主,
因此也成了在地人的私房美味,
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關於許媽媽小吃館
【許媽媽小吃館】位在馬公市樹德路上,
主打道地海產和鄉村小吃,
冰櫃上的海鮮領隊Sky還真沒看過,
看來應該都是澎湖區域魚種,
平日的晚餐也是幾乎客滿,
內行的在地人都是事先預約,不然就慢慢等吧!
許媽媽小吃館菜單
店家真的沒菜單,因漁獲都是看當天採買,
什麼新鮮就買,因此海產沒有菜單,
所以在地人都是直接問老闆娘,
老闆娘的建議當然也都是最好的︿︿,
無毒河豚和紅甘生魚片,
紅甘生魚片那細緻的肉質有著鮮甜美味,
還有讓人期待的河豚肉,不用擔心這是無毒的六班刺河豚又叫「刺鮭」,
只是說這製作費時,必須人工一根一根地拔刺,
Q彈脆口好特別,這是領隊Sky第一次吃河豚^^,
金瓜米粉~必點,
米粉通常不是領隊Sky的最愛,
不過這濕潤順口的金瓜米粉,讓Sky欲罷不能多吃了2碗,
尤其是裡面的狗蝦,增添了不少迷人的海味,
小管沙拉,
雖然叫小卷,不過滿大隻的,還有新鮮度真的沒話說,
難怪大家都說大海是澎湖人的冰箱,
海菜魚丸湯,
實心的魚丸入口Q彈,
還有海菜帶來的海味鮮湯,
澎湖花枝丸,
澎湖花枝丸有名不是蓋的,每一口都吃的到花枝,
所以形狀也是奇形怪狀,這可是遊客必買的伴手禮之一,
這盤也是狂風掃落葉,
蝦捲裡面也是澎湖特有的狗蝦喔!
海膽炒蛋,
澎湖的馬糞海膽也是有名的特產,第一次吃這麼豪華的炒蛋,
不過每年5月以後才能抓,5月前的就是冷凍的,
炸紅新娘,
什麼!這紅新娘是越小越貴這也太特別了吧!
【彼得潘民宿】老闆很可愛的幫我們示範如何吃,
是不是吃得乾乾淨淨!
光用看的就知道魚肉十分細緻,據說這尺寸算中的,
不禁讓人好奇,小隻的又有多細緻呢!
澎湖絲瓜炒蛋,
清脆爽口的滋味真不賴.
總結:許媽媽小吃館走的是家常菜,但是配上澎湖特有海產,讓我們這群本島遊客也是讚不絕口,簡單卻很美味,尤其價格更是實在,難怪在地人如此推薦!
許媽媽小吃店-海鮮小吃餐廳.晚餐宵夜
- 地址:澎湖縣馬公市樹德路16-1號(惠民醫院旁)
- 電話:06-9274836
- 營業時間:17:00─凌晨12:00
澎湖三日遊行程(行程介紹連結)
第一天:馬公→澎湖深度北環島風光(中屯風力園區、通樑古榕、自由冰品、炸花枝、跨海大橋、 大菓葉柱狀式節理玄武岩(和隱藏版)、二崁古厝(全國第一個「聚落保存區」)、加志魚麵、白灣景觀餐廳下午茶、必吃-馬路益燒肉飯、觀音亭(花火節煙火活動)、住宿-彼得潘民宿.
第二天:澎湖秘境南環島風光(龍門後灣、裡正角沙灘、必吃三凱餅舖)、山水沙灘、風櫃洞聽滔、在地人超好吃干貝醬、必吃-金鎖港飲食店、吉貝島、必吃-回家炸粿、必吃-玉冠嫩仙草、老街巡禮、許媽媽小吃館(河豚肉、金瓜米粉、炸紅新娘等)、住宿-彼得潘民宿.
第三天:馬公→白坑~白灣坑休閒一日遊(巡航東海大、小雞善嶼、錠鉤嶼,奎壁山踏浪、體驗浮潛、潮間帶巡禮、抱墩圍網捕魚抓螃蟹、觸摸海星、海參等各種海底生物)~回溫暖的家